Thịt xông khói, ớt chuông và kem chua thêm hương vị, màu sắc và sự quan tâm đến món bắp này dễ dàng. Đây là một loại món hầm được nấu trong chảo - không có bánh nướng nào dính vào. Nước sốt kem chua được làm dày bằng bột mì và bơ.
Đó là một món ăn ngô nhanh chóng và dễ dàng, một món ăn tuyệt vời để phục vụ với một bữa ăn hàng ngày. Một số thịt xông khói vụn được thêm vào bắp và phần còn lại được rắc lên trên cùng với một số mùi tây băm nhỏ.
Công thức liên quan
Skillet Corn Medley Với ớt và hành tây
Ngô kiểu Mexico
Những gì bạn cần
- 6 lát thịt xông khói
- 1/4 chén hành tây xắt nhỏ
- 2 muỗng canh ớt chuông xanh xắt nhỏ
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng canh
- bột tất cả các mục đích
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 chén (8 ounce) kem chua
- 2 lon (12 đến 16 ounces mỗi) toàn bộ hạt nhân ngô, thoát nước
- 1 muỗng canh mùi tây tươi băm nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một chảo lớn, thịt xông khói chiên ; Drain, làm sập và gạt sang một bên.
- Đổ mỡ bacon; làm tan bơ trên lửa vừa phải. Thêm hành và ớt chuông xanh; xào trong 2 phút; Khuấy bột và muối. Dần dần thêm kem chua. Đun nóng cho đến khi nó bắt đầu bong bóng, khuấy liên tục; thêm ngô và nhiệt qua; khuấy động một nửa thịt xông khói.
- Chuyển hỗn hợp kem ngô và chua vào một món hầm 2 lít hoặc phục vụ món ăn; soong ngô đầu với thịt xông khói và xốt nhỏ đã xắt nhỏ.
Biến thể
- Thay kem chua bằng 1 ly kem hoặc sữa nhẹ.
- Sử dụng ngô hấp tươi hoặc đông lạnh thay vì ngô đóng hộp.
- Đối với một phiên bản chay, hãy thay thế thịt xông khói bằng nấm tươi xào hoặc sử dụng thịt xông khói chay.