Phục vụ bánh pudding tuyệt vời này với nước sốt táo ngon, hoặc sử dụng sốt vani yêu thích của bạn.
Tôi đã sử dụng táo Granny Smith trong chiếc bánh pudding này, nhưng mọi thứ có thể được sử dụng trong món ăn. Jonathan, Fuji, Rome Beauty, và Cortland tất cả sẽ là lựa chọn tốt.
Những gì bạn cần
- 4 chén bánh quế mềm, xé thành từng miếng nhỏ
- 1 muỗng cà phê bột quế
- 1 quả táo Granny Smith lớn, bóc vỏ, cored, thái lát rất mỏng
- 1/4 cốc nho khô hoặc quả nam việt quất sấy khô, tùy chọn
- 2 chén sữa
- 1 chén đường nâu
- 3 muỗng canh bơ
- 3 quả trứng
- 1 muỗng cà phê vani
Làm thế nào để làm cho nó
- Bơ một đĩa nướng 11x7-inch. Lò nhiệt tới 350 F.
- Trong một bát lớn, kết hợp bánh mì, quế và táo lát, và nho khô hoặc nam việt quất khô xắt nhỏ, nếu sử dụng; quăng để trộn.
- Trong một cái chảo vừa, kết hợp sữa, đường nâu và bơ; nóng trên lửa vừa cho đến khi nóng và bơ tan chảy.
- Trong một bát vừa, đánh trứng với vani. Nhanh chóng trộn trong hỗn hợp sữa nóng sau đó đổ hỗn hợp lên bánh mì. Khuấy đều.
- Đổ hỗn hợp bánh mì vào món nướng đã chuẩn bị. Đặt một khay cuộn thạch hoặc đĩa nướng nông lớn trong lò. Đặt chảo bánh mì vào chảo lớn hơn.
- Thêm nước rất nóng vào chảo ngoài với độ sâu khoảng 1/2-inch.
- Nướng trong 40 đến 50 phút, hoặc cho đến khi một con dao được nhét gần trung tâm sẽ sạch sẽ.
Ăn kèm với sốt Apple Brandy, sốt Bourbon hoặc sốt Vanilla .
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 273 |
| Tổng số chất béo | 9 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Natri | 128 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 6 g |