Nước sốt cải dầu vani phong phú này là một loại sốt tương tự như nước sốt với một chút quế. Hỗn hợp nước sốt vani kem là một loại sốt tương tự như sữa trứng và bột trứng. Cảm thấy tự do để bỏ quế hoặc nhục đậu khấu và thêm một muỗng canh hoặc hai rum rum hoặc gia vị.
Nước sốt là một tuyệt vời đứng đầu cho trái cây tươi, bánh mì pudding, bánh pound, và món tráng miệng khác.
Những gì bạn cần
- 1/2 đường cát hoặc đường nâu nhạt, đóng gói
- 1 muỗng canh bột mì đa năng
- nhai hạt nhục đậu khấu hoặc quế
- 1 trứng lớn
- 2 muỗng canh bơ
- 1 1/2 ly sữa hoặc nửa rưỡi
- muối rạn
- 2 muỗng cà phê vani chiết xuất
Làm thế nào để làm cho nó
Trong một cái chảo vừa, kết hợp đường nâu, bột mì, nhục đậu khấu hoặc quế, trứng, bơ tan chảy, sữa và muối. Whisk cho đến khi pha trộn và sau đó đặt chảo trên lửa vừa. Nấu, lắc liên tục, cho đến khi hỗn hợp đã dày lên và phủ lên mặt sau của một cái muỗng. *
Đặt một lưới sàng trên một cái bát và căng nước sốt qua nó. Tủ lạnh cho đến khi phục vụ thời gian.
Ăn với bánh pudding, bánh hoặc các món tráng miệng tương tự.
* nhúng một thìa trong hỗn hợp dày và lật nó lên. Chạy một ngón tay xuống sau một cái muỗng. Nếu hỗn hợp không chạy vào con đường ngón tay của bạn thực hiện, nước sốt được thực hiện.
Biến thể
- Cho một loại nước sốt phong phú hơn và kem hơn, hãy sử dụng kem tươi, kem tươi hoặc kem nặng trong nước sốt.
- Thêm 1 đến 2 muỗng canh rượu rum chất lượng tốt cho nước sốt cùng với vani.
Bạn cũng có thể thích
Làm thế nào để làm cho dễ dàng Crock Pot Caramel (Dulce de Leche)
Sốt Butterscotch mịn màng và kem
Nước sốt đậu phộng nâu đường Pecan
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 65 |
| Tổng số chất béo | 3 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Natri | 76 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 2 g |