Tìm kiếm một món tráng miệng dễ dàng mà sẽ có tất cả mọi người raving? Hãy thử những Boozy Brownies này! Họ bắt đầu với một hỗn hợp brownie đóng hộp, nhưng bạn sẽ không bao giờ biết điều đó. Sau khi bạn thêm bourbon, rum frosting, và sô cô la men trên đầu trang, bạn sẽ thề họ ra khỏi một nhà bếp sành ăn!
Bourbon và rum là rượu được đề xuất để sử dụng, nhưng bạn có thể chuyển đổi nó và sử dụng bất cứ thứ gì bạn có sẵn. Các loại rượu mùi có hương vị như Chambord và Grand Marnier cũng sẽ rất ngon!
Nếu bạn muốn làm điều này với brownies tự chế thay vào đó, hãy thử làm cho chúng với công thức brownie tự chế này.
Những gì bạn cần
- 1 21 ounce hộp fudge
- brownie mix (hoặc brownies được làm từ công thức yêu thích của bạn)
- 1/4 chén bourbon
- 8 oz (1 cup) bơ
- 3 muỗng canh rum
- 2 chén đường bột
- 1 chén bán ngọt
- chip sô cô la
- 1 muỗng canh rút ngắn
Làm thế nào để làm cho nó
Chuẩn bị và nướng bánh brownies trong chảo 9x9 inch theo hướng gói. Bạn cũng có thể sử dụng chảo 9x13 nếu bạn thích bánh brownies mỏng.
Ngay sau khi bánh brownies nướng được lấy ra khỏi lò, hãy chắc chắn phủ đều chúng với bourbon. Đừng bị đốt cháy bởi hơi nước sẽ nổi lên từ brownies. Để chảo nâu nguội đi một chút. Đặt chảo brownies trên một rack làm mát và đặt cả hai người trong số họ vào tủ lạnh của bạn.
Trong khi brownies được làm mát trong tủ lạnh, làm cho kem bơ đóng băng. Kem bơ với rum cho đến khi kết hợp. Trộn trong đường bột, một chút tại một thời điểm. Tiếp tục trộn cho đến khi đường được hòa tan hoàn toàn vào hỗn hợp bơ. Loại bỏ các brownies từ tủ lạnh. Lây lan kem đồng đều trên brownies làm mát. Đặt chảo brownie trở lại trong tủ lạnh. Khi chảo của brownies là lạnh, làm tan chảy các chip sô cô la với việc rút ngắn. Mưa phùn với sô cô la nhanh chóng trên đầu trang của brownies. Trải đều sô cô la lên trên đỉnh. Giữ bánh kẹo nâu trong tủ lạnh cho đến khi nó sẵn sàng để phục vụ. Lưu trữ bất kỳ brownies còn lại trong tủ lạnh.
Sử dụng một Mix Brownie với những Bí quyết, Quá:
Fudge Brownie Pie
Thật tuyệt vời khi một chiếc bánh được làm từ một chiếc bánh pie và một hỗn hợp brownie có thể ngon miệng. Hãy chắc chắn để phục vụ nó với kem.
Pecan Pie Brownies
Điều này sẽ đứng đầu danh sách các kết hợp kỳ lạ, nhưng nổi bật. Vâng, công thức này được làm bằng một chiếc bánh pecan trộn lẫn với bột trộn nâu.
Cheesecake Brownies
Kết hợp hai món tráng miệng yêu thích của tôi và bạn sẽ có được những món này. Vị chua nhẹ của bánh pho mát là sự cân bằng hoàn hảo cho vị ngọt của một chiếc bánh brownie.