Bạn nhận được thêm một sự nổi tiếng từ những người Texas Brownies ngọt ngào và giàu có này bởi vì họ có cà phê trong đó.
Những gì bạn cần
- Đối với Brownies:
- 2 cốc bột
- 2 chén đường
- 1/2 chén bơ
- 1/2 chén rút ngắn
- 1 cốc cà phê (mạnh mẽ)
- 1/4 cốc ca cao không đường
- 1/2 chén bơ
- 2 quả trứng
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- Đối với Frosting:
- 1/2 chén bơ
- 2 muỗng canh ca cao
- 1/4 sữa
- 1 1/2 chén
- đường mịn
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 400 độ và nhẹ mỡ một chảo nướng 11 X 17-inch.
- Trong một bát trộn lớn, kết hợp bột mì và đường.
- Trong một cái chảo nặng trên lửa vừa, kết hợp bơ, rút ngắn, cà phê và ca cao. Khuấy đều cho đến khi đun sôi.
- Đổ hỗn hợp sôi lên trên bột mì và đường. Thêm bơ, trứng, baking soda và vani. Trộn đều, dùng thìa gỗ hoặc máy trộn tốc độ cao.
- Đổ bột vào chảo nướng. Nướng khoảng 20 phút, hoặc cho đến khi thực hiện ở trung tâm.
- Trong khi đó, chuẩn bị sương giá kết hợp bơ, ca cao và sữa trong một cái chảo trên lửa vừa. Khuấy đều cho đến khi đun sôi. Trộn trong đường bột và vani và khuấy cho đến khi mịn.
- Đổ sương giá ấm lên trên brownies ngay khi chúng ra khỏi lò.
- Làm lạnh và cắt thành hình vuông.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 197 |
Tổng số chất béo | 11 g |
Chất béo bão hòa | 6 g |
Chất béo không bão hòa | 4 g |
Cholesterol | 32 mg |
Natri | 117 mg |
Carbohydrates | 23 g |
Chất xơ | 1 g |
Chất đạm | 2 g |