Hầu hết chúng ta luôn tìm kiếm một món salad mới và khác nhau để khuấy động những ngày nghỉ, hoặc thậm chí là một bữa ăn tối trong tuần. Việc bổ sung trái cây sấy khô là một cách khá và hương vị để làm món salad xanh đặc biệt hơn. Điều này bao gồm mơ khô xắt nhỏ và anh đào khô, cung cấp một loạt các vị chua chua, một số màu sắc, và kết cấu đáng yêu dai. Toàn bộ món ăn được nướng với thịt xông khói nấu chín (không bao giờ làm salad - hoặc bất cứ thứ gì khác - tốt hơn), cũng như một số phô mai dê bị đổ, bạn có thể mua đã bị vỡ vụn làm điều đó ).
Nhắc mới nhớ, mặc quần áo thật dễ dàng cho những đứa trẻ đo và lắc, và chúng thậm chí có thể cắt miếng romaine bằng một con dao thích hợp với tuổi tác.
Hãy nghĩ về món salad này cho Lễ Tạ Ơn, hoặc bất cứ khi nào bạn cần làm một chiếc bàn nghỉ hoặc tiệc tự chọn. Nếu bạn mang trang phục sang một bên, nó sẽ tạo ra một món quà tuyệt vời . Chỉ cần ăn mặc và quăng xà lách ngay trước khi ăn, và mang theo phô mai và thịt xông khói để rắc.
Những gì bạn cần
- Cho món salad:
- 1 trái tim của romaine
- 3 chén lá rau bina
- 1/2 chén mơ khô (xắt nhỏ)
- 1/2 chén quả nam việt quất khô
- 1/2 chén phô mai dê (vụn)
- 1/2 chén thịt xông khói nấu chín (vụn)
- Đối với trang phục Balsamic-Shallot:
- 1 hẹ (băm nhỏ)
- 2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
- 2 muỗng canh giấm balsamic
- 1/3 chén dầu ô liu nguyên chất
- Muối hắng kiều mạch và hạt tiêu mới xay
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một thùng chứa thêm hẹ tây, dấm rượu vang đỏ giấm balsamic, dầu ô liu, muối và hạt tiêu. Lắc để kết hợp.
- Cắt mỏng trái tim romaine chéo. Biến nó thành một cái tô lớn, và thêm rau bina, mơ, quả nam việt quất, và quăng. Đổ qua lớp băng và quăng để trộn đều. Biến nó thành một bát phục vụ, hoặc phục vụ vào bát salad cá nhân, và đầu với pho mát dê và thịt xông khói.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 265 |
| Tổng số chất béo | 22 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 14 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Natri | 204 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 7 g |