Sức khỏe, môi trường và hơn thế nữa
Nhiều người mua trà hữu cơ vì lý do sức khỏe. Tuy nhiên, có nhiều lý do khác để lựa chọn không phải là hữu cơ thông thường được trồng. Dưới đây là top 5.
01/05
Trà hữu cơ tốt hơn cho bạn
Flavia Morlachetti / Getty Hình ảnh Một trong những lý do chính khiến mọi người lựa chọn trà hữu cơ hơn trà thông thường là trà hữu cơ tốt hơn cho bạn. Trong khi đúng là một số loại thuốc trừ sâu và phân bón được loại bỏ trong quá trình chế biến chè, nhiều hóa chất này tan trong nước ... có nghĩa là chúng ở trong cấu trúc lá và chúng được lấy ra khỏi lá trà trong khi ngâm.
Vào năm 2012, một nghiên cứu lớn của tổ chức Hòa bình Xanh đã phát hiện ra rằng mức độ thuốc trừ sâu trong trà Trung Quốc thường rất không lành mạnh. Tương tự như vậy, một nghiên cứu khác cho thấy uống trà ô nhiễm thường xuyên có hại nhiều hơn là tốt và thực sự có thể giảm (thay vì tăng) tuổi thọ.
Tuy nhiên, đây là một cái nhìn ngắn về lý do tại sao bạn là một cá nhân nên xem xét lựa chọn trà hữu cơ trên trà trồng thông thường. Dưới đây, bạn sẽ tìm thấy thêm bốn lý do mà nhìn vào lý do tại sao chúng ta là một xã hội và một hành tinh là tốt hơn với chè hữu cơ như là tiêu chuẩn.02 trên 05
Trà hữu cơ tốt hơn cho nông dân
Chúng tôi đã thiết lập rằng uống trà hữu cơ là lý tưởng cho sức khỏe của bạn. Bây giờ, hãy tưởng tượng rằng một phần công việc của bạn là phun các lĩnh vực trà với những hóa chất tương tự. Hoặc để trộn chúng trong xô lớn. Hoặc để áp dụng chúng bằng tay. Và mặt nạ và găng tay đó không quá phổ biến hoặc chất lượng tốt như vậy khi bạn sống. Không tuyệt lắm hả?
Thời gian và thời gian một lần nữa, tôi đã nhìn thấy nông dân trồng chè và công nhân thực địa ở Ấn Độ, Đài Loan và những nơi khác phun cây trồng của họ mà không cần sử dụng mặt nạ, găng tay hoặc dụng cụ bảo vệ khác. Trong thực tế, phun hóa chất lên cây trồng mà không có sự bảo vệ thích hợp và thận trọng là quá phổ biến đến mức tôi thậm chí đã bị rải hóa chất bằng cách đơn giản lái xe xuống một cánh đồng chè bên cạnh. Mặc dù tất cả các bằng chứng ngược lại, các hóa chất này được xem là an toàn và thậm chí là cần thiết bởi nhiều nông dân. Đây là một sự xấu hổ, bởi vì nông dân là người đầu tiên bị tổn thương bởi quyết định của họ để sử dụng hóa chất để điều trị đất mà họ làm việc và sinh sống.
Ngày nay, một số người ủng hộ tích cực nhất của canh tác chè hữu cơ là những người đã bị ảnh hưởng trực tiếp bởi những tác động tàn phá của phương pháp canh tác trà hóa học. Chúng bao gồm những người nông dân trồng trà mà cha mẹ và anh chị em đã chết vì ung thư hoặc ngộ độc thuốc trừ sâu, cũng như những người đã bị bệnh do hóa chất họ sử dụng trên đất của họ trước khi chuyển sang sản xuất chè hữu cơ.03 trên 05
Trà hữu cơ hỗ trợ nông dân nhỏ và trang trại nhỏ
Có một số trang trại chè hữu cơ lớn trên thế giới. Tuy nhiên, phần lớn các trang trại hữu cơ nằm trên các mảnh đất nhỏ hơn do các doanh nghiệp nhỏ hơn điều hành. Điều này liên quan đến bản chất của canh tác hữu cơ.
Bạn thấy đấy, canh tác thông thường liên quan đến tất cả các loại hóa chất được sử dụng để giữ cho tự nhiên khỏi 'cản trở' với cây trồng. Nhưng các trang trại hữu cơ được quản lý tốt thì ngược lại. Họ làm việc hài hòa với thiên nhiên để quản lý các loài gây hại khác nhau và các vấn đề khác. Điều này thường có nghĩa là các trang trại không trồng chè như một loài độc canh. Các cánh đồng chè hữu cơ có thể có cỏ dại và cỏ dại như lớp phủ đất, hoặc chúng có thể sử dụng permaculture cho một cách tiếp cận toàn diện hơn để tự cân bằng tự nhiên thay vì cố gắng loại bỏ một loại 'vấn đề' chỉ để tìm ra để bề mặt.
Ngoài ra, các hoạt động nhỏ hơn ở Trung Quốc, Đài Loan và nhiều vùng sản xuất chè khác là hoạt động của gia đình. Họ thường có sự đối xử đạo đức hơn với người lao động. Và nhiều hơn số tiền bạn chi tiêu có xu hướng đi trực tiếp nhiều hơn cho chính người nông dân, tạo ra sự phong phú hơn ở các nước mà nông dân có xu hướng trở thành những người nghèo hơn.04/05
Trà hữu cơ tốt hơn cho cây chè
Điều này là khá đơn giản. Bạn có thích uống trà được làm từ cây trồng được trồng trong một tình huống độc hại, căng thẳng hay một loại trà được trồng trong sự hòa hợp với thiên nhiên? Người nào sẽ cảm thấy tốt hơn cho bạn? Người nào sẽ nuôi dưỡng cơ thể và tinh thần của bạn nhiều hơn? Mà một trong những sẽ đưa bạn hài hòa với thiên nhiên hơn?
Nhiều thiền nhân và những người nhạy cảm có thể cảm nhận được sự khác biệt giữa các loại trà thông thường và chè hữu cơ. Người ta nghi ngờ rằng nhiều tác dụng phụ tiêu cực mà một số người cảm thấy khi uống quá nhiều trà (như sự hốt hoảng, mất ngủ và những thứ tương tự) có thể không phải là kết quả trực tiếp của caffein trong trà , mà là các hóa chất không tự nhiên được sử dụng trong sản xuất trà thông thường .
Một số người cho rằng trà thông thường là "vượt trội" đối với chè hữu cơ vì nó cung cấp nhiều nitơ hơn cho cây chè. Tuy nhiên, đây là một tuyên bố mong manh nhất. Thật kỳ lạ khi nói rằng ai đó trên steroid là "vượt trội" đối với một người làm việc tại phòng tập thể dục. Tôi không biết về bạn, nhưng tôi sẽ chọn ít hơn (nhưng tự nhiên thu được) cơ bắp trên các tác dụng phụ lạ và sự phụ thuộc hóa học bất cứ ngày nào!
Nó cũng đáng chú ý là không có thuốc trừ sâu hóa học, thuốc diệt cỏ, thuốc diệt nấm hoặc phân bón được làm đặc biệt cho trà. Các hóa chất được áp dụng cho cây chè là chung chung và không được thực hiện để đáp ứng nhu cầu độc đáo của cây chè và môi trường lý tưởng của nó.05/05
Trà hữu cơ không gây ra thiệt hại lớn về môi trường
Trà trồng thông thường là một trong những loại cây trồng gây hại lớn nhất ở châu Á. Bởi vì nó thường được trồng ở độ cao cao hơn, các hóa chất được áp dụng cho các trang trại trà thông thường không chỉ làm tổn hại đến hệ sinh thái địa phương mà còn chạy xuống núi và đồi để tàn phá các trang trại, rừng, sông và thậm chí cả đại dương.
Nhiều loại thuốc trừ sâu được sử dụng trong canh tác trà thông thường chứa kim loại nặng dư thừa, không chỉ xuất hiện trong một số loại trà đã hoàn thành, mà còn rửa hạ lưu để làm ô nhiễm đất và nước ở nơi khác. Và trong khi đó, phân bón được rửa trôi xuống núi gây ra sự thụ tinh quá mức của các loại cây trồng và thực vật khác, giết chết nhiều loài sông và đại dương theo thời gian.
Hơn nữa, việc sử dụng thuốc trừ sâu làm mất cân bằng hệ sinh thái bằng cách giết chết không chỉ những con bọ có hại, mà còn cả những kẻ săn mồi tự nhiên của chúng (chẳng hạn như nhện và bọ rùa). Thuốc trừ sâu thường giết chết khoảng 99% côn trùng trên trang trại, để lại một số lượng nhỏ các loài gây hại mà quần thể nấm nhanh chóng và vượt qua trang trại. Trong khi đó, các quần thể sinh vật có lợi mất nhiều thời gian hơn để được tái lập trong hệ sinh thái (vì vòng đời của chúng chậm hơn và chúng sinh ra ít con hơn trong một khoảng thời gian nhất định). Tình trạng này thường nhắc nhở việc sử dụng hóa chất bổ sung hoặc các ứng dụng hóa chất thường xuyên hơn để loại bỏ số lượng côn trùng có hại quá mức.
Về lâu dài, việc sử dụng phân bón cũng làm cứng đất, làm cho cây trà càng khó khăn mà không có nhiều hóa chất hơn. Loại phụ thuộc hóa học này trở thành một vòng luẩn quẩn trong đó cây chè, nông dân, môi trường địa phương, môi trường rộng lớn và những người uống trà đều mất.