Những miếng thịt lợn dễ dàng này là hoàn hảo cho một ngày bận rộn bất cứ lúc nào trong năm. Các sườn rất dễ chuẩn bị và mất khoảng 5 đến 6 giờ để nấu trong nồi nấu chậm.
Một loại nước sốt ngon được làm bằng nước ép. Ăn kèm với khoai tây nghiền hoặc khoai tây nướng hoặc gạo, cùng với bông cải xanh hấp hoặc các loại rau bên yêu thích của bạn.
Những gì bạn cần
- 1 đến 2 muỗng canh dầu ô liu (đủ để phủ chảo)
- 4 miếng thịt sườn cắt trung tâm
- Đốm tiêu đen (tươi xay)
- 1 phong bì
- hỗn hợp súp hành tây , (khoảng 1 ounce)
- 1 cái ly
- nước dùng gà hoặc canh rau (natri thấp)
- 1/2 chén nước
- 2 muỗng cà phê bột bắp trộn với 1 đến 2 muỗng cà phê nước lạnh
- 1 muỗng canh bơ
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Thêm sườn heo và rắc hạt tiêu đen mới xay. Brown các sườn, chuyển sang màu nâu cả hai bên, khoảng 5 đến 7 phút tổng số.
- Chuyển các miếng thịt đã chín màu nâu sang nồi nấu chậm vừa và lớn.
- Trong một bát hoặc 2-cup đo lường, kết hợp các hỗn hợp súp, nước dùng, và nước. Đổ qua sườn.
- Đậy nắp và nấu trên LOW trong 6 đến 7 giờ, hoặc trên CAO trong khoảng 3 đến 3 1/2 giờ.
- Chuyển miếng thịt lợn vào đĩa hoặc đĩa phục vụ và giữ ấm.
- Lọc nước ép và bỏ mỡ. Cho nước ép vào nồi và đun sôi. Khuấy hỗn hợp bột bắp và nấu, khuấy, cho đến khi đặc. Khuấy bơ cho đến khi tan chảy.
- Đổ nước sốt lên sườn và phục vụ.
Máy chủ 4.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 532 |
| Tổng số chất béo | 32 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 15 g |
| Cholesterol | 179 mg |
| Natri | 294 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 56 g |