Cái soong rau này chứa đầy hương vị và màu sắc. Nước sốt trắng cơ bản mang lại cho các loại rau với nhau, và bánh mì giòn giòn topping là kết thúc hoàn hảo. Thêm một số pho mát Parmesan bào chế hoặc một loại phô mai khác lên ngọn trước khi làm bánh mì, hoặc thêm phó mát vào nước sốt.
Đây là một món ăn tuyệt vời để phục vụ với bất kỳ bữa ăn nào. Thêm vào thực đơn bữa tối hoặc thưởng thức bữa ăn hàng ngày.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 chén cà rốt (thái lát)
- 1 1/2 chén cần tây (thái lát)
- 1 1/2 đến 2 chén đậu (đông lạnh)
- 7 muỗng canh bơ (chia)
- 8 ounces nấm (thái lát)
- 4 muỗng canh bột mì (tất cả các mục đích)
- 1/2 muỗng cà phê mù tạt (khô)
- 2 chén sữa
- Tùy chọn: muối và hạt tiêu đen (tươi xay, để nếm)
- 1 chén breadcrumbs (tốt, tươi)
- Tùy chọn: Parmesan hoặc phô mai khác
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F.
- Bơ một hầm 1/2-quart.
- Đặt cà rốt thái lát, cần tây và hành tây (nếu sử dụng) trong một cái chảo lớn. Thêm khoảng 1 inch nước và đun sôi. đậy nắp và nấu khoảng 8 đến 10 phút, hoặc cho đến khi cà rốt vừa đủ mềm. Thêm đậu Hà Lan và tiếp tục nấu trong 3 đến 4 phút nữa, hoặc cho đến khi rau được nấu chín.
- Xả trong một cái chao và đặt sang một bên.
- Trong cùng một nồi trên lửa vừa, làm tan 1 muỗng canh bơ. Thêm nấm và xào cho đến khi mềm. Loại bỏ nấm và thêm vào các loại rau.
- Đặt chảo trở lại trên lửa vừa và làm tan chảy 4 thìa bơ. Thêm bột và mù tạt khô và nấu, khuấy, trong 2 phút. Dần dần thêm sữa và tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi đặc. Hương vị và mùa với muối và hạt tiêu đen xay tươi, để nếm thử.
- Thêm hỗn hợp rau vào nước sốt và trộn nhẹ nhàng để trộn.
- Làm tan chảy 2 thìa bơ còn lại và thêm bánh mì vụn; quăng chiếc áo khoác thật kỹ.
- Biến rau thành món nướng đã được nướng.
- Rắc rau với phô mai Parmesan hoặc phô mai xé nhỏ khác, nếu muốn, và sau đó với bánh mì vụn.
- Nướng trong khoảng 25 phút, hoặc cho đến khi rau đầy sôi sục và topping đã chín.
Máy chủ 6.
Bạn cũng có thể thích
- Tự chế "No Soup" Cheddar Green Bean Casserole
- Bông cải xanh 6 thành phần đơn giản và soong gạo
- Cần tây soong với nướng hạnh nhân đứng đầu
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 367 |
Tổng số chất béo | 20 g |
Chất béo bão hòa | 11 g |
Chất béo không bão hòa | 6 g |
Cholesterol | 44 mg |
Natri | 584 mg |
Carbohydrates | 39 g |
Chất xơ | 6 g |
Chất đạm | 10 g |