Những gì bạn cần
- 2 muỗng cà phê
- dầu ô liu
- 1 củ hành tây vừa, thái nhỏ
- 1lb cà rốt, bóc vỏ và thái lát
- 1lb zucchini, unpeeled và thái lát
- 2 muỗng cà ri bột cà ri
- 3 1/2 chén nước dùng ít chất béo, ít muối
- 1/4 chén mùi tây tươi
Làm thế nào để làm cho nó
Xào hành trong một nồi canh trong 5 phút, hoặc cho đến khi mềm. Thêm cà rốt và zucchini, tiếp theo là bột cà ri . Khuấy trong 1-2 phút. Thêm nước dùng gà. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 20 phút, cho đến khi rau mềm. Thêm rau mùi tây xắt nhỏ.
Chuyển súp vào máy xay và trộn cho đến khi mịn, làm việc theo hai mẻ.
Làm 6 phần ăn.
Mỗi lần Phục vụ: Lượng calo 81, Calo từ Chất béo 16, Tổng Chất béo 1.8g (ngồi 0.2g), Cholesterol 0mg, Natri 65mg, Carbohydrate 13.4g, Chất xơ 4g, Protein 2.8g
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 81 |
| Tổng số chất béo | 2 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 479 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 4 g |