Món thịt hầm bò xay này là một bữa ăn nhanh chóng sửa chữa mà gia đình bạn sẽ yêu thích. Các hương vị Tex-Mex bao gồm thì là, bột ớt và ngò thái nhỏ.
Phục vụ món hầm ngon miệng này với bánh ngô mới nướng nóng cho một bữa ăn ngon miệng hàng ngày.
Xem thêm
Gạo Mexico dễ dàng
Cơm Tây Ban Nha với thịt bò xay
Những gì bạn cần
- 1 chén gạo chưa nấu chín (hạt dài)
- 1 pound thịt bò xay nạc (chuck hoặc tròn)
- 1/2 chén hành tây (xắt nhỏ)
- 1/4 chén ớt chuông (xanh hoặc đỏ, xắt nhỏ)
- 15 ounces đậu đen (1 lon, ráo nước và rửa sạch)
- 8 ounce nước sốt cà chua (1 lon)
- 1 cái ly
- ngô ngọt (sử dụng đóng hộp, ráo nước hoặc đông lạnh, rã đông)
- 1/2 thìa cà phê muối
- Dash black pepper
- 1 1/2 muỗng cà phê bột ớt
- Bột tỏi
- 1/4 thìa cà phê
- 2 muỗng canh rau mùi (tươi, băm nhỏ)
- Trang trí: Phô mai Cheddar (phô mai trộn lẫn Mexico)
- Trang trí: ngò thái nhỏ hoặc hành lá
Làm thế nào để làm cho nó
- Nấu cơm theo hướng dẫn trên bao bì; để qua một bên.
- Làm nóng lò đến 350 F.
- Nhẹ mỡ một soong 2 lít.
- Trong chảo trên lửa vừa, nấu thịt bò và hành tây cho đến khi thịt bò không còn màu hồng nữa; thêm ớt chuông và nấu, khuấy trong 2 phút nữa.
- cho thịt bò, thêm đậu, nước sốt cà chua, ngô, muối và hạt tiêu, bột ớt, bột tỏi, và thì là. Khuấy 2 muỗng canh ngò thái nhỏ. Thêm gạo nấu chín và trộn đều.
- Đun hỗn hợp vào phần hầm đã chuẩn bị.
- Nướng trong 25 phút.
- Đầu với pho mát vụn và nấu trong 5 phút, hoặc cho đến khi phô mai tan chảy.
- Trang trí với ngò thái nhỏ hoặc hành lá xắt nhỏ, nếu muốn.
Ăn với salad và bánh ngô nướng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 570 |
| Tổng số chất béo | 10 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Natri | 103 mg |
| Carbohydrates | 79 g |
| Chất xơ | 16 g |
| Chất đạm | 41 g |