Một hương vị của thịt gà hầm này sẽ cho bạn biết lý do tại sao nó rất phổ biến. Và nó không đau mà bạn chỉ cần 6 thành phần. Lớp phủ bánh cracker trên mặt bích và lớp vỏ phía dưới cung cấp hương vị và kết cấu đáng ngạc nhiên, và nước sốt phong phú và kem là không thể tin được dễ dàng. Bạn có thể bỏ qua lớp bánh dưới cùng nếu bạn muốn làm sáng nó một chút.
Bánh quế Ritz, một thay thế ngon cho muối, đã được giới thiệu bởi Nabisco vào năm 1934. Ngày nay, có rất nhiều giống, bao gồm cả lúa mì nguyên cám, thịt xông khói, bơ tỏi và natri thấp.
Các hầm gà không mất quá 10 phút để đặt lại với nhau, và nó bakes để hoàn thiện trong khoảng 30-40 phút. Để làm cho nó thêm màu sắc, vui lòng thêm các thành phần khác, chẳng hạn như pimientos hoặc rau hấp. Hoặc phục vụ với cà chua thái lát tươi hoặc salad trộn .
Cảm thấy tự do để làm cho hầm với hai túi 9-ounce (ví dụ, Perdue, Tyson) hoàn toàn nấu nướng hoặc nướng vú dải vú. Phím tắt giúp chuẩn bị công thức nhanh hơn và dễ dàng hơn. Một gà rotisserie đầy đặn từ deli địa phương của bạn là một lựa chọn tuyệt vời.
Thịt gà hầm là tuyệt vời trên riêng của mình, hoặc phục vụ nó cùng với mì hoặc gạo . Gia đình của bạn sẽ yêu cầu món ăn này một lần nữa và một lần nữa!
Những gì bạn cần
- 7 ounces bánh quy giòn Ritz (khoảng 2 tay áo / 60 bánh quy giòn)
- 4 ounces bơ tan chảy (1 thanh,
- chia )
- 1 (10 3/4-ounce) có thể cô đặc kem súp gà (hoặc kem nấm)
- 1 (8-ounce) container
- kem chua (khoảng 1 cốc, thường xuyên hoặc giảm chất béo)
- 1/2 chén nước dùng gà (natri thấp hoặc không muối)
- 1 1/2 pounds ức gà không xương (4 vừa, nấu chín và thái hạt lựu) *
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 325 F.
- Nhẹ mỡ một món ăn hầm 2 lít.
- Crumble một tay áo của bánh quy giòn Ritz ở dưới cùng của món thịt hầm đã chuẩn bị. Làm ướt một nửa bơ tan chảy trên bánh quy giòn.
- Trong một cái bát, kết hợp súp, kem chua, nước dùng gà và gà nấu chín thái hạt lựu. Thìa hỗn hợp trên lớp cracker Ritz.
- Đè bẹp tay áo còn lại của bánh quy giòn và quăng chúng vào tô với bơ tan chảy còn lại. Rắc bánh mì cracker bơ lên trên hỗn hợp thịt gà hầm.
- Nướng soong gà Ritz trong lò nóng sẵn trong 30 đến 40 phút, hoặc cho đến khi nóng và sôi nổi.
* Khoảng 4 chén hoặc nhiều ức gà thái nhỏ nấu chín.
Biến thể
- Thêm một lọ pimientos thái hạt lựu 2 ounce — để ráo nước — để thêm màu sắc và hương vị.
- Phục vụ rau bên cạnh hoặc thêm một số vào soong của bạn. Cảm thấy tự do để thêm 1 đến 1 1/2 chén đậu Hà Lan đông lạnh hấp, đậu xanh, hoặc rau trộn vào hỗn hợp thịt gà và nước sốt. Măng tây hấp và bông cải xanh hấp nhẹ là lựa chọn tốt.
- Thêm một vài muỗng canh mùi tây tươi xắt nhỏ vào phần tô màu.
- Xào từ 6 đến 8 ounce nấm thái lát trong 2 thìa bơ cho đến khi mềm và chín; gấp nấm vào hỗn hợp gà.
- Thay thế gà tây thái hạt lựu nấu chín cho gà.
- Thay thế một số thịt gà với giăm bông thái hạt lựu, hoặc thêm một ít thịt xông khói nấu chín vào hỗn hợp gà.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 793 |
| Tổng số chất béo | 58 g |
| Chất béo bão hòa | 28 g |
| Chất béo không bão hòa | 17 g |
| Cholesterol | 209 mg |
| Natri | 633 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 37 g |