Chiếc bánh dứa này được làm bằng nước dứa và lòng đỏ trứng và lòng trắng, cùng với một ít dầu thực vật và các thành phần khác.
Những gì bạn cần
- 2 1/4 chén bánh bột
- 11/2 chén đường cát
- 1 muỗng canh bột nở
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 chén dầu thực vật
- 5 lòng đỏ trứng, hơi bị đánh đập
- 3/4 chén nước ép dứa, không đường
- 8 lòng trắng trứng
- 1/2 muỗng cà phê kem tartar
Làm thế nào để làm cho nó
- Vào một cái tô trộn, rây cùng với các thành phần khô.
- Với một thìa làm cho một cái giếng ở trung tâm của các thành phần khô.
- Thêm dầu, lòng đỏ trứng và nước dứa. Đánh bại với một máy trộn điện cho đến khi rất trơn tru.
- Trong một bát trộn lớn, kết hợp lòng trắng trứng và kem của cao răng.
- Đánh bại đến đỉnh rất cứng.
- Đổ bột đầu tiên trong một dòng mỏng vào lòng trắng trứng, nhẹ nhàng gấp lại cho đến khi pha trộn.
- Đổ vào chảo ống 10 inch; nướng ở 325 F trong 55 phút. Tăng nhiệt độ lên 350 F và nướng thêm 10 phút nữa. Đảo ngược chảo và nguội hoàn toàn.
- Sương giá với màu trắng phủ sương hoặc bơ dứa phủ sương giá .
Bánh dứa liên quan
- Bánh dứa
- Bánh dứa úp ngược
- Bánh dứa của Judy
- Bánh dứa Skillet
- Bánh dứa bánh dứa
- Bánh mì Pina Colada
- Bánh Hummingbird
- Pineapple Nut Quick Bread
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 264 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Natri | 310 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 6 g |