Món thịt hầm chính thịnh soạn này là hoàn hảo cho sự thèm ăn pizza. Nó làm cho một bữa ăn gia đình tuyệt vời hàng ngày, hoặc mang nó cùng với một bữa ăn tối potluck.
Fusilli bucati đã được sử dụng trong các món hầm hình, nhưng nó sẽ là tuyệt vời với một penne nhỏ hoặc mì ống, hoặc làm cho nó với mì ống rotini.
Có một số bổ sung hoặc thay thế có thể cho món thịt hầm này, bao gồm thịt xông khói nấu chín cho hương vị khói, xúc xích Ý thay vì thịt bò xay (hoặc kết hợp), ớt jalapeno, rau bina và trái atisô đóng hộp hoặc ướp.
Thêm một món salad xanh và bánh mì tỏi nướng đơn giản cho một bữa tối hoàn hảo, thỏa mãn mà cả gia đình sẽ yêu thích. Điều này làm cho thức ăn thừa tuyệt vời, quá. Chỉ cần bao gồm các món ăn nướng với lá và nhiệt trong một lò 400 ° F trong khoảng 25 phút, khuấy khoảng nửa chừng thời gian nấu.
Xem thêm
Crock Pot Pizza Pasta Soong
Những gì bạn cần
- 10 ounces fusilli hoặc fusilli bucati pasta hoặc tương tự, khoảng 4 chén
- 2 muỗng canh
- dầu ô liu
- 8 ounces nấm thái lát
- 1 pound thịt bò xay nạc, ít nhất 85%
- 1 củ hành tây vừa, đỏ hoặc vàng, thái nhỏ
- 1/2 chén ớt chuông đỏ hoặc xanh
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê lá húng quế khô hoặc khoảng 1 đến 2 muỗng cà phê húng quế tươi xắt nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê lá oregano khô
- 1/4 đến 1/2 thìa cà phê tiêu đỏ nghiền
- 1 muỗng (khoảng 14 ounce) nước sốt pizza hoặc khoảng 2 chén
- sốt piza nhà làm
- 1 có thể (14.5 ounce) cà chua thái hạt lựu
- 1 hoặc 2 lon (khoảng 2 1/4 ounces mỗi) ô liu chín thái lát
- 4 đến 6 ounces pepperoni thái lát hoặc ớt nhỏ
- Muối và tiêu đen mới xay, để nếm
- 12 đến 16 ounce phô mai mozzarella thái nhỏ hoặc hỗn hợp bánh pizza của pho mát, được chia
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F.
- Nhẹ mỡ một chảo nướng 9-by-13-by-2-inch.
- Nấu mì ống trong nước muối sôi theo hướng gói; thoát nước tốt và đặt sang một bên.
- Trong khi mì ống đang nấu, hãy đun nóng dầu ô liu trong chảo xào lớn hoặc chảo trên lửa vừa. Thêm nấm và xào cho đến khi vàng nâu. Hủy bỏ một tấm và đặt sang một bên.
- Thêm thịt bò và hành tây vào chảo và nấu, khuấy đều, cho đến khi hành tây mờ. Thêm ớt chuông và tỏi và tiếp tục nấu, khuấy đều, cho đến khi thịt bò không còn màu hồng nữa. Nếu cần thiết, xả và loại bỏ dầu dư thừa tại thời điểm này.
- Cho thịt bò thêm húng quế, rau oregano, ớt đỏ nghiền nát, sốt bánh pizza, và cà chua, cùng với ô liu, pepperoni và nấm thái lát nấu chín dành riêng. Đun nóng cho đến khi nước sốt bắt đầu sôi lên. Hương vị và thêm muối và hạt tiêu đen xay mới, khi cần thiết.
- Kết hợp hỗn hợp thịt bò và sốt pepperoni với mì ống. Quăng để pha trộn thorougly.
- Muỗng một nửa hỗn hợp mì ống vào món nướng đã chuẩn bị. Top với một nửa của pho mát vụn. Thìa hỗn hợp mì còn lại trên lớp phô mai và kết thúc bằng phô mai còn lại.
- Nướng trong 25 đến 35 phút, cho đến khi nóng và sủi bọt và phô mai tan chảy hoàn toàn.
Làm khoảng 8 phần ăn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 528 |
| Tổng số chất béo | 24 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Natri | 764 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 35 g |