Chiếc bánh dễ dàng này là một cách tuyệt vời để sử dụng thịt bò hoặc thịt lợn nướng còn sót lại. Đối với bánh quy, sử dụng bánh quy lạnh, đông lạnh hoặc tự làm.
Các món ăn được thực hiện với một nước thịt tự chế, nhưng trong một nhúm, bạn có thể sử dụng một lọ nước thịt hoặc 2 chén nước thịt được làm từ một hỗn hợp khô.
Đậu xanh nấu chín, rau trộn, hoặc bắp rang nấu chín hoặc cà rốt là tất cả các lựa chọn tuyệt vời cho rau trong điền.
Liên quan
Tex-Mex Bò và Biscuit Soong
Những gì bạn cần
- 4 muỗng canh bơ
- 3 muỗng hành tây (xắt nhỏ)
- 2 muỗng canh tiêu xanh (xắt nhỏ)
- 1/2 chén cần tây (thái hạt lựu)
- 2 chén thịt bò (hoặc thịt heo, nấu chín và thái hạt lựu)
- 4 muỗng canh bột mì
- 2 chén thịt (hoặc một phần sữa để làm đầy kem)
- 1 đến 1 1/2 chén rau trộn (hoặc cà rốt nấu chín thái hạt lựu)
- 9 bánh quy tủ lạnh (đông lạnh hoặc tự làm)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 450 F (230 C / Gas 8). Bơ một đĩa bánh dày 9 inch hoặc 1 đĩa nướng 1/2-quart.
- Trong chảo trên lửa vừa, làm tan chảy bơ. Thêm hành tây, ớt chuông, cần tây và thịt thái hạt lựu. Nấu, khuấy đều, cho đến khi rau mềm.
- Thêm bột từ từ và nấu liên tục khuấy đều trong 3 đến 5 phút. Roux nên có màu nâu nhạt. Thêm nguyên liệu còn lại và khuấy đều. Đem đến một hơi sôi.
- Trong khi đó, nếu làm bánh quy tự làm, chuẩn bị bột và cắt chúng ra.
- Đổ hỗn hợp thịt vào đĩa nướng đã chuẩn bị. Bao gồm bánh quy tự làm hoặc bánh quy tự làm.
- Nướng trong lò làm nóng trước khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi bánh quy có màu nâu. Bánh bích quy có màu nâu.
Mẹo và Biến thể
- Đầu soong nướng nóng với phô mai vụn và nướng thêm vài phút nữa, hoặc chỉ cho đến khi pho mát tan chảy.
- Sử dụng hỗn hợp nước thịt hoặc nước thịt từ một lon hoặc lọ để thay thế nước thịt tự chế.
Bạn cũng có thể thích
Thịt heo và khoai tây nghiền khoai tây hầm