Gia vị Tây Nam làm cho một món thịt hầm thơm ngon mà cả gia đình sẽ được thưởng thức.
Chuẩn bị món thịt hầm trước đó trong ngày và để lạnh cho đến lúc nướng.
Công thức liên quan: Cottage Pie
Những gì bạn cần
- 1 pound thịt bò xay nạc
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 chén hành tây xắt nhỏ
- 1 chén cần tây thái mỏng
- 1 muỗng canh ớt jalapeno băm nhỏ, hoặc ớt thái hạt lựu ớt thái hạt lựu
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 có thể (14.5 ounce) cà chua thái hạt lựu, không bị đào
- 1 có thể (khoảng 12 đến 15 ounce) ngô với ớt, để ráo nước
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 1/2 thìa cà phê muối
- Hạt tiêu Dash
- 1/2 thìa cà phê
- 4 khoai tây vừa, bóc vỏ, thái lát mỏng, khoảng 1 1/2 đến 2 pound
- 2 chén (8 ounces) phô mai cheddar cắt nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Grease một chảo nướng 9-by-13-by-2-inch (2 1/2 đến 3-quart kích thước).
- Lò nhiệt tới 350 F.
- Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa vừa.
- Khi dầu nóng và lung linh, hãy thêm thịt bò xay , hành tây và cần tây.
- Nấu cho đến khi thịt bò chín và rau quả mềm, khuấy thường xuyên.
- Thêm tỏi và ớt; nấu trong khoảng 1 phút, khuấy thường xuyên.
- Khuấy trong cà chua, bột ớt, muối, tiêu, và thì là. Đem đến một hơi sôi.
- Trong món nướng đã chuẩn bị, sắp xếp một nửa khoai tây thái lát, sau đó lên trên một nửa bắp, một nửa hỗn hợp thịt bò xay và một nửa pho mát.
- Lặp lại các lớp, kết thúc với pho mát còn lại.
- Đậy nắp thật kỹ bằng lá và nướng trong khoảng 1 giờ 15 phút hoặc cho đến khi khoai tây mềm.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 921 |
| Tổng số chất béo | 42 g |
| Chất béo bão hòa | 20 g |
| Chất béo không bão hòa | 15 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Natri | 631 mg |
| Carbohydrates | 92 g |
| Chất xơ | 24 g |
| Chất đạm | 54 g |