Nếu bạn đang ăn kiêng, bạn sẽ thích món ăn ngon của món ăn này. Dừa tươi, ớt xanh, rau mùi và bạc hà làm cho nó đặc biệt có hương vị. Nó cũng trông tuyệt đẹp khi phục vụ bọc trong lá chuối. Tất cả mọi người ở bàn của bạn sẽ thích thú khi mở gói nhỏ ngon của riêng mình.
Những gì bạn cần
- 6 miếng thịt bò pomfret
- 1 dừa tươi, nạo muối
- 3 ớt xanh
- 1 lá rau mùi nhỏ, (khoảng 100 gms / 0,22 lbs), rễ cắt và rửa kỹ
- 1 bó nhỏ bạc hà, (khoảng 100 gms / 0,22 lbs), thân dày được loại bỏ và rửa kỹ
- Mảnh 2 inch
- gừng
- 3 tép tỏi
- 1/2 muỗng cà phê bột
- 1/4 muỗng cà phê
- bột nghệ
- 4 thìa chanh hoặc nước cốt chanh
- Muối để nếm
- 1 lớn
- lá chuối rửa sạch, cột sống trung tâm lấy ra và cắt thành 6 miếng
- 1 muỗng canh rau / dầu hướng dương / dầu hạt cải
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt miếng thịt cá vào khay nướng có vành lớn. Đổ nước chanh / chanh lên và rưới muối để nếm. Biến miếng để hoàn toàn áo với nước xốt. Đặt sang một bên trong 20 phút.
- Trong máy xay sinh tố, thêm dừa, ớt, rau mùi và lá bạc hà, gừng và tỏi, thì là và bột nghệ, và muối. Pha trộn với một dán mịn. Thêm càng ít nước càng tốt, nếu cần.
- Chia dán thành 2 phần, và sử dụng từng phần để phủ đầy các mảnh cá ở mỗi bên. Để qua một bên.
- Làm khô miếng lá chuối và bôi nhẹ dầu lên mặt mịn. Đặt một miếng cá ở trung tâm của mỗi mảnh lá và gói lại thành một mảnh đất gọn gàng. Tie với sợi xe hoặc sợi bông.
- Nấu trong nồi hấp trong 15 đến 20 phút.
- Đặt từng miếng ở giữa tấm và phục vụ ngay lập tức.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1124 |
| Tổng số chất béo | 55 g |
| Chất béo bão hòa | 33 g |
| Chất béo không bão hòa | 14 g |
| Cholesterol | 303 mg |
| Natri | 414 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Chất xơ | 11 g |
| Chất đạm | 115 g |