Ngô, cà chua, khoai tây và pho mát làm món thịt bò hầm xay này cả một bữa ăn. Các hầm là tương tự như một chiếc bánh tiểu hoặc chiếc bánh crockpot Trung Quốc này .
Nếu thịt bò xay của bạn không thêm nạc, bạn có thể muốn làm nâu nó trước. Xem các mẹo để biết hướng dẫn.
Những gì bạn cần
- 1 pound thịt bò xay nạc (90% hoặc tốt hơn) *
- 1 chén hành tây xắt nhỏ
- 1 có thể (14 1/2 ounce) cà chua thái hạt lựu
- 2 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
- 2 muỗng cà phê muối
- 1 1/2 chén hạt ngô hoặc 1 lon (15 ounces), để ráo nước
- 16 ounces khoai tây chiên băm thái hạt lựu đông lạnh, rã đông, hoặc khoảng 3 đến 4 chén khoai tây nghiền hoặc khoai tây thái hạt lựu nấu chín
- 1/4 chén bột
- 1 ớt chuông xanh, xắt nhỏ
- 4 muỗng canh bơ, tan chảy
- 2 chén phô mai Cheddar sắc nhọn hoặc mỏng
Làm thế nào để làm cho nó
1. Kết hợp thịt bò, hành tây, cà chua, sốt Worcestershire và muối. Trong một bát riêng biệt, kết hợp ngô, khoai tây, bột mì, bơ tan chảy và ớt chuông xanh xắt nhỏ.
2. Trộn hỗn hợp thịt bò vào chảo nướng 13x9x2-inch; đầu với hỗn hợp ngô và khoai tây.
3. Nướng ở 375 ° trong 45 phút; rắc phô mai và hầm thịt bò xay dài từ 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi chín và khoai tây mềm.
* Nếu thịt bò xay không thêm nạc, bạn có thể muốn làm nó chín trước. Brown thịt bò với hành tây giành chiến thắng một chảo lớn trên lửa vừa cho đến khi không còn màu hồng. Xả tốt rồi trộn với cà chua, sốt Worcestershire và muối. Tiếp tục với công thức.