Món hầm ngon kiểu Mexico này chắc chắn sẽ trở thành món ăn ưa thích của gia đình. Đây là một soong tuyệt vời để nướng cho một bữa ăn gia đình. Hoặc mang nó đến một bữa ăn tối potluck.
Xem thêm
Crock Pot Bò Enchilada Soong
Tex-Mex Mac 'n Cheese
Những gì bạn cần
- 1 đến 1 1/2 pounds thịt bò xay nạc
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 1 nước sốt enchilada (khoảng 10 ounces) đỏ
- 1 có thể (10 1/2 ounce) kem đặc biệt của súp nấm
- 1 có thể (10 1/4 ounce) kem súp gà
- 1 ớt (4 ounces) ớt xanh xắt nhỏ
- 1 ly sữa
- 1 tép tỏi nhỏ, băm nhỏ
- 1 gói (khoảng 7 ounces) chip tortilla, thô nghiền vụn
- 8 ounces phô mai Cheddar hoặc hỗn hợp phô mai Mexico
- 1 có thể (4 ounce) ô liu chín xắt nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 375 F.
- Nhẹ mỡ một món nướng 9-by-13-by-2-inch.
- Trong một chảo lớn, thịt bò xay nâu với hành tây; loại bỏ từ nhiệt và thoát ra khỏi chất béo dư thừa. Thêm nước sốt ớt, súp, ớt xắt nhỏ, sữa và tỏi băm nhỏ; trộn đều.
- Trong món nướng đã được chuẩn bị, một nửa lớp bánh tortilla thô thon vụn; đầu với một nửa hỗn hợp thịt bò xay và một nửa phô mai.
- Lớp với chip tortilla vụn còn lại, sau đó còn lại hỗn hợp thịt.
- Rắc phô mai còn lại và ô liu đen xắt nhỏ lên trên.
- Nướng trong lò làm nóng trước từ 35 đến 40 phút.
Để yên trong 10 phút trước khi ăn.
Phục vụ từ 6 đến 8
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 751 |
| Tổng số chất béo | 54 g |
| Chất béo bão hòa | 28 g |
| Chất béo không bão hòa | 16 g |
| Cholesterol | 184 mg |
| Natri | 663 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 35 g |