Công thức Crockpot Meatball Stew dễ dàng này có một hương vị rất phức tạp. Có rất nhiều nguyên liệu, nhưng nhiều trong số đó chỉ là lon bạn mở và đổ vào nồi nấu chậm. Phần còn lại là rau quả đông lạnh, và hành tây và tỏi cắt nhỏ.
Thịt viên nấu chín đông lạnh là một món ăn tiện lợi tuyệt vời. Bạn có thể mua chúng từ siêu thị, hoặc tự làm bánh, nướng và đóng gói chúng trong gói 1 pound. Chúng được thêm vào nồi nấu chậm; chúng tan băng và hâm nóng hoàn hảo khi rau nấu chín.
Bạn có thể thêm các loại rau khác vào công thức dễ dàng và ngon này nếu bạn muốn. Thêm đậu xanh đông lạnh hoặc squash đông lạnh khối. Yukon Gold hoặc khoai tây kem sẽ là một sản phẩm thay thế tốt cho khoai tây đỏ.
Trong khi món hầm này là nhẹ, bạn có thể làm cho nó cay nếu bạn muốn. Thêm một ít ớt jalapeño băm nhỏ, một ít ớt đóng hộp, hoặc thêm một ít ớt bột xắt nhỏ vào sốt adobo. Cayenne tiêu hoặc mảnh ớt đỏ nghiền là một bổ sung để thêm vào mức độ nhiệt.
Bạn có thể làm nóng món hầm này nếu bạn muốn bằng cách kết hợp 2 muỗng canh bột bắp với 1/3 chén nước. khuấy đều vào cuối thời gian nấu và nấu khoảng 10-15 phút cho đến khi chất lỏng đặc lại.
Phục vụ món hầm này với một số bánh ngô , bánh quy , hoặc bánh mì, cùng với salad xanh mát hoặc salad trái cây. Nó có thể ở trong nồi chậm trên thiết lập "giữ ấm" trong hai giờ, vì vậy nếu gia đình bạn ăn theo ca, đây là lựa chọn hoàn hảo cho một tuần lễ bận rộn.
Những gì bạn cần
- 1 lb thịt viên nấu chín đông lạnh
- 3 (14 ounce) lon sẵn sàng để phục vụ nước dùng thịt bò
- 1 ly nước
- 1 (10 ounce) gói đậu nành lima đông lạnh
- 1 (16 ounce) túi cà rốt bé
- 1 (6 ounce) có thể dán cà chua
- 2 củ hành, xắt nhỏ
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 pound khoai tây đỏ, nạc
- 2 (14 ounce) lon cà chua thái hạt lựu, không bị đào
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng cà phê lá húng quế khô
- 1 muỗng cà phê lá kinh giới khô
- 1 (15 ounce) gói ngô đông lạnh
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 chén kem chua
- 1/4 chén hẹ
Làm thế nào để làm cho nó
Phun một nồi nấu chậm 4-6 lít với bình xịt nấu ăn không dính.
Kết hợp thịt viên đông lạnh, nước dùng thịt bò, nước, đậu lima đông lạnh, cà rốt bé, cà chua, hành tây, tỏi, khoai tây đỏ, cà chua thái hạt lựu, đường, thanh, kinh giới, ngô, muối và tiêu vào nồi nấu chậm đã chuẩn bị.
Đậy crockpot và nấu trên thấp cho 8-10 giờ, cho đến khi hầm được pha trộn và sủi bọt và tất cả các loại rau đều mềm.
Phục vụ đứng đầu với kem chua và hẹ băm nhỏ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 450 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Natri | 718 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Chất xơ | 10 g |
| Chất đạm | 29 g |