Bánh phô mai kem sô-cô-la

Các loại bánh quy sô-cô-la kem pho mát này là bánh quy mềm với kết cấu và hương vị tuyệt vời. Việc bổ sung phô mai kem cùng với bơ mang lại cho những con chip chocolate này một kết cấu phong phú, dày đặc như bánh.

Bột cookie cũng rất linh hoạt. Thay vì khoai tây chiên, hãy sử dụng một phần bơ đậu phộng hoặc khoai tây chiên trắng. Hoặc làm cho họ nho khô và một chút hương vị gia vị. Xem các mẹo và biến thể để biết thêm.

Công thức làm cho khoảng 2 1/2 tá, và nó có thể được tăng gấp đôi dễ dàng cho 5-6 tá cookie.

Những gì bạn cần

• 4 ounces
• pho mát kem (nhiệt độ phòng )
• 4 ounce bơ (nhiệt độ phòng)
• 1/2 chén đường nâu nhạt (đóng gói)
• 1/4 đường cốc (hạt)
• 1 trứng lớn
• 1 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất
• 1 1/4 chén bột (tất cả các mục đích)
• 1/2 muỗng cà phê bột nở
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1 miếng chocolate bán thành phẩm

Làm thế nào để làm cho nó

Lò nhiệt đến 350 F (180 F C / Gas 4). Grease một tờ cookie, phun với không dính nấu ăn phun, hoặc dòng giấy giấy da hoặc một mat baking silicone.

Trong một bát trộn với máy trộn điện, đánh kem pho mát, bơ, và các đường cát và hạt cho đến khi ánh sáng và mịn. Đánh trứng và vani cho đến khi mịn. Từ từ đánh vào bột mì, bột nở và muối. Gấp các miếng chocolate vào bột.

Thả bột bằng thìa cà phê vào khay nướng đã chuẩn bị, để khoảng 1 inch giữa các cookie. Những cookie này lan truyền rất ít. Nướng trong 10 đến 14 phút hoặc cho đến khi các cookie được đặt và màu nâu nhạt xung quanh các cạnh.

Làm cho khoảng 2 1/2 đến 3 tá cookie.

Mẹo và Biến thể

• Thêm khoảng 1/2 chén băm nhỏ hoặc quả óc chó vào cookie để có thêm kết cấu và hương vị.
• Thay thế chip chocolate bán thành phẩm bằng chocolate chip hoặc thay thế một nửa trong số đó bằng bơ đậu phộng hoặc khoai tây chiên trắng.
• Kem Cheese Raisin Cookies - Thêm 1/2 muỗng cà phê quế vào bột cùng với 1 chén nho khô và hạt băm nhỏ, nếu muốn.

Bạn cũng có thể thích

Bánh quy sô cô la bơ nâu bơ

Bơ đậu phộng mềm Cookies Chocolate Chip

Cowboy Cookies

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	278
Tổng số chất béo	18 g
Chất béo bão hòa	10 g
Chất béo không bão hòa	6 g
Cholesterol	106 mg
Natri	202 mg
Carbohydrates	24 g
Chất xơ	2 g
Chất đạm	5 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)