Công thức mì và mì soba đơn giản này giúp nuôi dưỡng thận và thư giãn cho gan và túi mật. Đó là một món ăn dã ngoại tuyệt vời, vì nó giữ rất tốt và đều tốt cho dù nhiệt độ nóng, lạnh hoặc nhiệt độ phòng.
Những gì bạn cần
- Mì gói soba 1-8 ounce
- 1 ½ chén đậu Hà Lan thái lát
- 1 chén cà rốt thái nhỏ hoặc thái nhỏ
- 1 chén đậu Hà Lan
- 1 muỗng canh dầu mè nướng
- 1 muỗng canh gừng tươi gừng (tùy chọn)
- 1 muỗng canh tamari
- 1 muỗng cà phê giấm gạo nâu
- 1 Hành lá, phần xanh chỉ, xắt nhỏ
- 1 muỗng canh hạt mè đen
Làm thế nào để làm cho nó
- Chuẩn bị mì soba theo hướng gói. Một phút trước khi chúng sẵn sàng, thêm rau và nấu xong.
- Xả mì soba và để sang một bên, (hoặc nếu chuẩn bị trước, hãy xào mì với nước lạnh để ngừng quá trình nấu).
- Làm ấm dầu mè và gừng, và nấu trong một phút.
- Thêm mì, tamari và giấm, quăng tốt, và đầu với hạt mè và hành lá để phục vụ.
Bản quyền 2008 của Jen Hoy
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 188 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 578 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 5 g |