Các thành phần cơ bản cho bánh mì nướng Pháp hầu như luôn luôn có sẵn: bánh mì cũ, trứng, sữa, bơ và chảo. Nhưng hương vị có thể khác nhau tùy thuộc vào các lớp trên bề mặt bạn chọn. Đừng ngại làm bánh mì nướng kiểu Pháp với nhiều hơn là bánh mì cũ, bánh trắng mua. Cách yêu thích của tôi là sử dụng các lát dày của bánh mì Pháp hoặc Ý, đặc biệt là nếu nó có hạt trên đỉnh của nó.
Bánh mì nướng Pháp không chỉ dành cho bữa sáng Anymore .
Tại sao không phục vụ bánh mì nướng kiểu Pháp làm món tráng miệng? Sự khác biệt giữa việc đặt một đầu lên trên bánh pound hoặc trên bánh mì nướng của Pháp là gì? Thực tế, chỉ một ngày nọ, có người nói với tôi về cách thức yêu thích của anh ấy trong việc chuẩn bị bánh mì nướng kiểu Pháp. Anh ta dùng những lát bánh mì chua rất dày cho bánh mì nướng. Trước khi phục vụ, ông đấm xuống các trung tâm của những lát và đặt dâu tây bên trong các trung tâm và sau đó đứng đầu với kem tươi. Ông phục vụ bánh mì nướng Pháp cho món tráng miệng.
Những gì bạn cần
- 2 quả trứng
- 1/2 cốc sữa
- Tùy chọn: 1/4 muỗng cà phê
- Quế
- 4 lát bánh mì * (ngày cũ)
- Tùy chọn: Đường và xi-rô bột
Làm thế nào để làm cho nó
Trong một cái bát cạn với một cái nĩa, kết hợp trứng và sữa. Trung bình, chảo chiên trên bếp. Hoặc làm tan chảy một ít bơ hoặc chảo xịt bằng xịt rau. Nhúng bánh mì vào tô với hỗn hợp trứng. Đảm bảo cả hai bên đều ướt. Với nĩa, cho phép bánh mì nhỏ giọt trên bát. Đặt lát bánh mì vào chảo. Tiếp tục quá trình với các lát khác. Xoay lát khi bánh mì hơi nâu. Nấu cuối cùng bên. Loại bỏ các lát đã nấu chín thành đĩa và giữ ấm.
Rắc với đường bột và phục vụ ấm với xi-rô.
Ghi chú trong Ký quỹ:
* Nếu tôi còn một ít bánh mì dày như bánh mì Pháp, tôi thích sử dụng nó hơn bánh mì cắt lát thông thường. Ngoài ra, khi tôi làm bánh mì nướng kiểu Pháp nhiều hơn thế này, tôi thích trộn sữa và trứng vào một cốc đo 4 cốc. Sau đó, tôi chỉ đổ đủ hỗn hợp vào tô cạn để nhúng vài lát mỗi lần. Bằng cách này bạn không kết thúc với quá nhiều hoặc không đủ trứng trong hỗn hợp của bạn.
Nếu bạn thực sự thích bánh mì nướng kiểu Pháp và muốn thử các biến thể khác, hãy thử làm theo những công thức sau:
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 236 |
| Tổng số chất béo | 11 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Natri | 288 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 14 g |