Đây là một món cơm Mexico dễ dàng và ngon miệng được làm từ việc bổ sung cà chua và ớt. Bạn có thể có tất cả các thành phần trong phòng đựng thức ăn của bạn.
Cảm thấy tự do để thêm một muỗng canh jalapeno băm nhỏ cho một ít nhiệt, hoặc thêm một chút bột ớt đỏ nghiền nát. Thịt gà có thể được sử dụng thay cho thịt bò, hoặc làm bằng nước dùng rau nếu bạn thích ăn chay.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng cà phê dầu thực vật
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 1/4 chén xắt nhỏ
- Ớt chuông xanh
- 1 tép tỏi lớn (băm nhỏ)
- 1 cái ly
- gạo hạt dài
- 1 (14.5-ounce) có thể thái hạt lựu cà chua (với chất lỏng)
- 1 muỗng cà phê
- bột ớt
- 1/4 thìa cà phê
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 1/2 chén
- canh thịt bò
- Tùy chọn: ngò thái nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng dầu thực vật trong chảo nhỏ trên lửa vừa. Thêm hành tây, ớt chuông xanh và tỏi. Nấu cho đến khi hành tây trong suốt, khuấy thường xuyên.
- Cho gạo vào chảo và nấu trong khoảng 2 đến 3 phút, hoặc cho đến khi gạo chín một chút. Thêm cà chua, bột ớt, muối và nước dùng thịt bò.
- Đun sôi và đậy chảo. Giảm nhiệt xuống thấp và nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng đã được hấp thụ, khoảng 20 phút. Hương vị và thêm nhiều muối nếu cần thiết.
- Trang trí với ngò thái nhỏ, nếu muốn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 285 |
| Tổng số chất béo | 3 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 302 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 8 g |