Chà gia vị này được đóng gói đầy đủ các hương vị. Sự kết hợp của các loại gia vị chỉ là hoàn hảo cho bất kỳ loại thịt, hải sản, hoặc rau. Bạn có thể tìm thấy hầu hết các thành phần trong các cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn và trong các thị trường đặc sản. Đó chắc chắn là giá trị của chuyến đi, vì chà gia vị này là rất linh hoạt.
Những gì bạn cần
- 10 ớt đỏ khô nhỏ
- 1 muỗng canh paprika Hungary
- 2 muỗng cà phê hạt thì là
- 4 toàn bộ đinh hương
- 1 thìa cà phê
- hạt giống cỏ
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê hạt bạch đậu khấu đen
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen
- 1/2 muỗng cà phê hạt rau mùi
- 1/2 muỗng cà phê gừng (bào)
- 1/4 muỗng cà phê
- 1/4 thìa cà phê nghệ
- 1/4 muỗng cà phê quế
- 1/4 muỗng cà phê đinh hương
Làm thế nào để làm cho nó
Trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ, bánh mì nướng nhẹ toàn bộ đinh hương, hạt thì là, hạt cà ri, hạt bạch đậu khấu, hạt tiêu, và hạt rau mùi trong khoảng 2 phút, hoặc cho đến khi chúng trở nên thơm. Hãy chắc chắn để xem cho đốt. Hủy bỏ chảo từ nhiệt và để nguội trong 5-10 phút. Loại bỏ thân cây từ ớt và xay với gia vị nướng. Thêm các thành phần còn lại. Lưu trữ trong một cái lọ kín. Chà sẽ giữ được đến 1 năm nếu được bảo quản đúng cách ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Để sử dụng, chỉ cần thoa đều lên thịt, hải sản hoặc rau. Nướng, nướng, chiên, hoặc broil theo chỉ dẫn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 38 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 57 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 1 g |