Những chiếc đùi chiên đơn giản này làm cho một bữa ăn tuyệt vời. Bột được gia vị với ớt bột và gia cầm, cùng với một chút cà ri bột và muối và hạt tiêu. Thịt gà được phủ bột nêm và sau đó nướng để hoàn thiện giòn trong lò nóng.
Nướng những chiếc đùi này cho một sự kiện tailgating hoặc một bữa tiệc ngày chơi ở nhà. Họ cũng hoàn hảo cho một bữa ăn ngoài trời! Công thức có thể dễ dàng thu nhỏ lên hoặc xuống.
Tags: Mật ong nướng gà đùi
Những gì bạn cần
- 20 đến 24 đùi gà
- 1/2 chén
- bột tất cả các mục đích
- 2 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
- 2 muỗng cà phê bột ớt
- 1 muỗng cà phê
- bột cà ri
- 2 muỗng cà phê
- Gia cầm Gia vị
- 1/2 chén bơ
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt đến 450 F (230 C / Gas 8). Dòng hai chảo nướng 9-by-13-by-2-inch với lá nhiệm vụ nặng nề.
- Trong túi đựng thực phẩm, kết hợp bột mì, muối, tiêu, ớt bột, bột cà ri và gia vị.
- Đặt 1/4 cốc bơ vào mỗi miếng lót lá. Đặt chảo trong lò để làm tan chảy bơ.
- Đổ gà với hỗn hợp bột dày dạn, lắc khoảng ba chân tại một thời điểm trong túi. Đặt gà trong chảo chuẩn bị trong bơ tan chảy.
- Nướng chân gà trong lò làm nóng trước, chưa được khám phá, trong 30 phút. Xoay gà và nướng từ 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi mềm và có màu nâu.
* Nhiệt độ an toàn tối thiểu cho gà là 165 F (74 C). *
Mẹo và Biến thể
- Đối với gà Cajun, thay thế bột cà ri và gia vị gia vị với 2 1/2 muỗng cà phê gia vị Cajun. Giảm muối xuống 1 muỗng cà phê trừ khi gia vị không có muối.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 3133 |
| Tổng số chất béo | 188 g |
| Chất béo bão hòa | 56 g |
| Chất béo không bão hòa | 74 g |
| Cholesterol | 1,077 mg |
| Natri | 1,897 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 329 g |