Gà nướng muối

Nướng gà chanh là một công thức siêu nhanh chóng và dễ dàng chỉ sử dụng bốn thành phần. Chanh là một bổ sung hoàn hảo cho gà vì tartness ngọt của nó tương phản với dịu dàng, dịu nhẹ của thịt. Chanh cũng giúp làm mềm thịt gà . Axit trong trái cây giúp phân hủy một số protein trong thịt. Đừng ướp gà quá lâu, hoặc nó có thể trở nên mềm hoặc quá mềm.

Ức gà không xương, không da là lựa chọn tốt nhất cho công thức này. Họ nấu một cách nhanh chóng và giữ ẩm và dịu dàng vì nước xốt. Bạn có thể dùng đùi gà nếu muốn. Trong trường hợp đó, sử dụng hai hoặc ba đùi gà không xương, không xương cho mỗi vú được gọi trong công thức và tăng thời gian nướng lên 30 đến 40 phút. Luôn kiểm tra gà bằng nhiệt kế thịt để đảm bảo thịt được nấu chín đến 165 F trước khi ăn vì lý do an toàn thực phẩm .

Phục vụ công thức này với cơm nóng hoặc khoai tây nghiền để hấp thụ nước sốt ngon, cùng với một số măng tây hấp hoặc đậu xanh.

Lưu ý : gà sẽ không có màu nâu trong công thức này. Nếu bạn muốn gà rán, nướng gà nấu chín trong một hoặc hai phút trước khi ăn.

Những gì bạn cần

• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng canh bơ, tan chảy
• 1/2 chén nước cốt chanh
• 1/4 chén súp gà
• 2 tép tỏi, băm nhỏ, nếu muốn
• 1 thìa cà phê chanh xay ngon
• 6 ức gà không da, không da
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
• 1 quả chanh, thái lát mỏng

Làm thế nào để làm cho nó

1. Trong một món thịt hầm quart 2 và 1/2, kết hợp dầu ô liu, bơ, nước chanh, nước dùng gà, tỏi, và chanh zest và khuấy động để kết hợp.
2. Nêm gà với muối và hạt tiêu để nếm thử và đặt nó vào hỗn hợp nước cốt chanh trong món hầm; chuyển sang áo gà ở tất cả các bên với hỗn hợp chanh.
3. Đậy nắp và làm lạnh gà trong 2 đến 6 giờ. Đừng để lạnh qua đêm, hoặc gà sẽ trở nên hỗn độn.

1. Khi bạn đã sẵn sàng để ăn, làm nóng lò đến 400 F.
2. Xắt lát chanh và đặt một lát lên trên mỗi cái ức gà trong món hầm.
3. Nướng gà, phát hiện, trong 20 đến 30 phút, băm gà một lần với chất lỏng ở dưới cùng của món hầm, cho đến khi gà đăng ký 165 F với một nhiệt kế thịt đáng tin cậy và chính xác. Để gà đứng trong 5 phút trước khi ăn.

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	1290
Tổng số chất béo	77 g
Chất béo bão hòa	21 g
Chất béo không bão hòa	32 g
Cholesterol	424 mg
Natri	481 mg
Carbohydrates	10 g
Chất xơ	1 g
Chất đạm	133 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)