Bánh bít tết nướng kem này chứa ba lớp hương vị. Đầu tiên, vết cắn dễ chịu của pho mát Roquefort, tiếp theo là sự giòn tan mặn của bánh thịt xông khói, và thứ ba, một chút hành tây từ hẹ tây và hẹ tây. Tất cả những hương vị này kết hôn tốt với lòng tốt của thịt bò nướng.
Những gì bạn cần
- 1 chén bơ không muối
- 4 hẹ (thái hạt lựu)
- 3 dải
- thịt xông khói (nấu chín và nghiền vụn)
- 1/2 chén
- Pho mát Roquefort
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh hẹ (thái nhỏ)
- 1 muỗng canh sốt Worcestershire
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen,
- muối để nếm
Làm thế nào để làm cho nó
Trong một chảo vừa, xào hành tây trong dầu ô liu, cho đến khi màu nâu (khoảng 6-7 phút). Để nguội nhẹ, sau đó chuyển sang tô vừa. Với một cái nĩa hoặc masher khoai tây, nghiền hẹ với bơ, thịt xông khói, phô mai Roquefort, hẹ, sốt Worcestershire và tiêu đen. Hương vị và thêm muối nếu cần thiết. Hỗn hợp có thể được bao phủ và đặt trong tủ lạnh như, hoặc đặt lên một tờ giấy sáp hoặc bọc nhựa, và cuộn vào một khúc gỗ.
Sau khi hoàn thành, đặt vào tủ lạnh trong 2 giờ, hoặc cho đến khi chắc chắn.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 371 |
Tổng số chất béo | 39 g |
Chất béo bão hòa | 22 g |
Chất béo không bão hòa | 13 g |
Cholesterol | 92 mg |
Natri | 254 mg |
Carbohydrates | 2 g |
Chất xơ | 0 g |
Chất đạm | 4 g |