Nướng mật ong mù tạt gà là một công thức thành phần siêu dễ dàng năm mà làm cho gà ẩm trong một nước sốt hương vị để phục vụ trên gạo hoặc mì ống. Nếu bạn yêu thích sự kết hợp hương vị này, hãy chắc chắn rằng bạn kiểm tra hương vị yêu thích của tôi: Honey Mustard .
Có một cái gì đó rất tuyệt vời về một công thức đơn giản mà làm cho một bữa ăn tối ngon như vậy. Bạn chỉ cần làm một nước sốt đơn giản trong lò vi sóng, đổ nó lên gà trong chảo và nướng. Trong khi gà đang nướng, bạn có thể làm món rau xanh hoặc salad trái cây, hoặc hấp một ít đậu xanh, cà rốt, hoặc măng tây để phục vụ bên cạnh. Một số bánh mì tỏi nướng cũng sẽ được ngon với gà mềm và ẩm ướt này.
Khi bạn mua gà cho công thức này, hãy chắc chắn rằng bạn đang mua bộ ngực không có da, không xương, chỉ khoảng 6 ounce mỗi cái. Có một số ức gà quái vật trên thị trường chỉ tốt cho việc nhai hoặc om. Nếu bạn cố gắng nướng những bộ ngực này, như tôi thấy khó chịu của tôi, gà sẽ không bao giờ bị mềm cho dù nó được nấu chín bao lâu.
Bạn có thể thêm nhiều nguyên liệu hơn nếu bạn muốn. Thêm một ít tỏi băm để nấu với hành tây, hoặc thêm một số cà rốt trẻ em hoặc cà rốt thái lát để nấu cùng với thịt gà. Và nước sốt có thể được sử dụng với các loại thịt khác. Hãy thử nó trên một thăn lợn mà bạn nướng đến 145 ° F, hoặc sử dụng nó với cá. Nó rất linh hoạt và có hương vị.
Công thức dễ dàng này đủ đặc biệt để phục vụ cho công ty, và đơn giản là đủ cho một bữa tối trong tuần với gia đình. Phục vụ với một ly trà đá hoặc rượu vang trắng cho một bữa ăn tuyệt vời.
Những gì bạn cần
- 1 củ hành tây, xắt nhỏ
- 1/4 chén bơ
- 1/2 chén mật ong
- 1/2 cup Dijon mù tạt
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 2 muỗng cà phê bột cà ri
- 6 không xương,
- da gà không da
Làm thế nào để làm cho nó
Làm nóng lò đến 375 ° F. Grease một đĩa nướng thủy tinh là 9 "x 13" và đặt sang một bên.
Trong một bát nhỏ an toàn vi sóng, kết hợp hành tây với bơ. Nấu với công suất cao trong 2-3 phút cho đến khi hành tây mềm. Hành tây có thể cần nhiều thời gian nấu hơn; chỉ cần khuấy và quay trở lại lò vi sóng. Lấy bát ra khỏi lò vi sóng và thêm mật ong, mù tạc, muối, hạt tiêu và bột cà ri; trộn đều.
Đặt ức gà vào một lớp duy nhất trong chảo đã chuẩn bị.
Đổ nước sốt đều lên gà. Nướng, không đậy nắp, trong 32-37 phút cho đến khi gà được nấu chín kỹ đến 165 ° F khi được thử nghiệm bằng nhiệt kế thực phẩm. Phục vụ thịt gà với nước sốt.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1369 |
| Tổng số chất béo | 78 g |
| Chất béo bão hòa | 24 g |
| Chất béo không bão hòa | 31 g |
| Cholesterol | 439 mg |
| Natri | 679 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 132 g |