Công thức 5 thành phần đơn giản này dành cho Gà với ớt xào xào có vị ngon tuyệt vời. Nó đã sẵn sàng trong khoảng 20 phút.
Một trong những lời khuyên cho chiên xào là để đảm bảo rằng bạn có tất cả các thành phần đã sẵn sàng trước khi bạn bật bếp. Tất cả mọi thứ nên được ở đó bởi bếp, trên đĩa hoặc bát, và sau đó bạn chỉ cần bắt đầu nấu ăn.
Công thức này là ngon phục vụ trên cơm nấu chín hoặc mì nấu chín. Đảm bảo cơm đã chín và sẵn sàng trước khi bắt đầu chiên. Gạo sẽ giữ nóng và tốt cho đến 20 đến 30 phút sau khi nó được nấu chín. Chỉ cần rời khỏi nắp, nhưng loại bỏ chảo từ nhiệt. Bạn cũng có thể nấu mì; đặt chúng trong một cái chao và đặt chúng lên nước để giữ ấm.
Bạn có thể sử dụng đùi gà không xương, không xương ở vị trí của ức gà nếu bạn muốn. Họ sẽ mất khoảng gấp đôi thời gian để nấu ăn. Kiểm tra gà với nhiệt kế thịt đã đọc ngay lập tức để chắc chắn rằng nó là 160 ° F trước khi bạn phục vụ nó.
Bạn có thể thay thế ớt chuông miễn phí và hành tây cho hỗn hợp đông lạnh nếu bạn muốn. Cắt ớt thành dải hoặc cắt thành khối và làm tương tự với hành tây. Các loại rau tươi sẽ mất nhiều thời gian để nấu hơn so với hỗn hợp đông lạnh, vì đóng băng làm cho rau mềm hơn để bắt đầu.
Đây thực sự là một bữa ăn được hoàn thành trong chính nó. Bạn không cần nhiều thứ khác để phục vụ với nó ngoại trừ một món salad xanh hoặc salad trái cây nếu bạn muốn.
Những gì bạn cần
- 4 ức gà không da, không xương
- 2 muỗng canh dầu
- 2 chén hạt tiêu đông lạnh và hành tây xào hỗn hợp
- 1/3 chén nước cam
- 2 muỗng canh nước cốt chanh hoặc chanh
- 2 muỗng canh mật ong
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh bột bắp
- 2 muỗng canh nước
- 2 muỗng canh lá húng quế tươi thái lát
Làm thế nào để làm cho nó
Cắt thịt gà thành 1 miếng và đặt sang một bên.
Đun nóng dầu trong chảo hoặc chảo nặng trên lửa vừa cao.
Thêm hạt tiêu và hành tây hỗn hợp đông lạnh và xào cho đến khi mềm. Loại bỏ các loại rau từ chảo hoặc chảo.
Thêm gà và xào cho đến khi thịt gà được nấu chín đến 160 ° F. Thêm rau, nước cam, nước cốt chanh, mật ong, muối và tiêu vào gà trong chảo.
Khuấy xào trong 2-4 phút cho đến khi hỗn hợp bắt đầu bong bóng.
Kết hợp bột bắp và nước trong tô nhỏ, sau đó thêm vào chảo. Nấu và khuấy trên lửa vừa cao cho đến khi nước sốt sôi và đặc lại. Ăn ngay với cơm hoặc mì nóng và rắc húng quế.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1284 |
| Tổng số chất béo | 70 g |
| Chất béo bão hòa | 20 g |
| Chất béo không bão hòa | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Natri | 403 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 133 g |