Những món bít tết gà rán cổ điển này được chế biến bằng bít tết. Bạn có thể tự làm mềm miếng thịt bằng một miếng thịt nhỏ. Xem các mẹo chuyên gia để được hướng dẫn.
Công thức tương tự: Nước xốt nướng với nước thịt kem , Nước xốt chiên của Cyndi với nước thịt
Phục vụ thịt gà chiên với bánh quy, nước thịt và khoai tây nghiền. Thêm rau yêu thích của gia đình bạn cho một bữa ăn ngon hàng ngày.
Những gì bạn cần
- Bít tết khối 1 pound (hoặc bít tết tròn mềm, xem bên dưới)
- 1/2 chén bột (được gia vị với muối, hạt tiêu và một ít bột tỏi *)
- 1 quả trứng lớn (bị đánh đập)
- 1/2 chén bánh mì vụn bánh mì (hoặc cracker mẩu vụn; nhiều hơn khi cần thiết)
- Dầu để chiên
Làm thế nào để làm cho nó
- Nạo vét thịt với bột nêm muối, hạt tiêu và một ít bột tỏi.
- Nhúng vào trứng bị đánh đập.
- Nhấn bánh mì vụn hoặc bánh vụn cracker vào thịt.
- Chiên trong khoảng 1/2 inch dầu nóng (khoảng 350 F) cho đến khi vàng nâu.
* Đối với mỗi cốc bột, thêm 2 muỗng cà phê muối và 1 thìa cà phê tiêu đen xay tươi.
Mẹo chuyên gia
- Làm thế nào để đấu thầu vòng bít tết: Đặt miếng thịt bò lên thớt và đặt một tấm bọc nhựa lên thịt. Pound với phía spiked của mallet thịt cho đến khi steak được mỏng. Nhúng nó vào trứng và vụn và nấu cho đến khi vàng nâu.
- Phục vụ thịt gà chiên với nước sốt chuẩn bị, khoai tây nghiền, đậu xanh hoặc ngô và bánh quy.
- Từ Annie: "Tôi mua món bít tết mà tôi có người bán thịt chạy qua máy làm mềm. Mua những miếng bít tết tốt nhất mà bạn có thể tìm thấy. Đây là cách tôi làm món bít-tết gà chiên của tôi."
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 227 |
| Tổng số chất béo | 10 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 211 mg |
| Natri | 9.561 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 27 g |