Những chiếc bánh nướng không thể đầu tiên được tạo ra vào những năm 1960 bởi đội nướng bánh Bisquick. Những chiếc bánh quiche giống như kỳ diệu tạo thành một lớp vỏ khi chúng nướng, khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa và bữa tối nhanh chóng và dễ dàng. Công thức nấu ăn bánh không thể thay đổi từ bánh dừa ngọt, bánh brownie, và bánh bơ sữa để bánh lasagna mặn, bánh hải sản, và bánh pho mát. Hầu hết các bánh nướng không thể bao gồm Bisquick, trứng và hỗn hợp sữa cơ bản.
Phiên bản này là một chiếc bánh chính thức thịnh soạn với thịt bò xay, phô mai và gia vị Tex-Mex. Hãy thay đổi nó một chút để phù hợp với khẩu vị của bạn. Thêm khoảng 1 chén nấm xào thái lát cùng với thịt bò xay. Nếu bạn thèm nhiệt, thêm ớt jalapeno băm nhỏ hoặc một chút ớt cayenne. Nếu bạn thích rau mùi, rắc một vài lớp ngò thái nhỏ lên lớp thịt bò. Đối với một entree nhẹ hơn, sử dụng gà tây xay thay vì thịt bò.
Làm cho chiếc bánh này trở thành một sáng tạo đặc biệt với trang trí. Cung cấp bát nhỏ kem chua, guacamole , hành tây thái hạt lựu, hành lá thái lát, salsa mua hoặc tự làm, và ô liu đen thái lát. Cho một bữa ăn tối thịnh soạn, thêm một món salad tossed và một baguette hoặc cuộn giòn. Cảm ơn Suzi đã chia sẻ công thức cổ điển này!
Những gì bạn cần
- 1 pound thịt bò xay
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 1 (1,25 ounce) gói taco gia vị (khoảng 2 muỗng canh)
- 1 (4 ounce) có thể cắt nhỏ ớt xanh (nhẹ, để ráo nước)
- 1 1/4 ly sữa
- 3 quả trứng to
- 3/4 chén bánh quy
- baking mix (ví dụ, Bisquick)
- 2 cà chua (thái lát)
- 1 chén phô mai cheddar vụn (hoặc Monterey Jack)
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt đến 400 F.
- Grease một tấm bánh kính 10 inch.
- Đun nóng dầu thực vật trong chảo lớn trên lửa vừa. Thêm thịt bò xay và hành tây và nấu cho đến khi nó chín và không còn màu hồng, khuấy và quay thường xuyên. Xả tốt.
- Thêm hỗn hợp gia vị taco khô vào hỗn hợp thịt bò xay và hành tây; khuấy đều để trộn hỗn hợp gia vị vào thịt bò.
- Lây lan hỗn hợp thịt bò xay trong đĩa bánh mỡ.
- Đầu hỗn hợp thịt bò với ớt xắt nhỏ.
- Trong một cái bát, đánh sữa với trứng cho đến khi trộn đều. Thêm hỗn hợp nướng và đánh trứng hoặc đánh cho đến khi mịn. Đổ bột lên lớp ớt.
- Nướng trong 25 phút và sau đó lên trên với cà chua thái mỏng và phô mai thái nhỏ. Nướng trong khoảng 8 đến 10 phút nữa, hoặc cho đến khi dao được chèn vào giữa sẽ sạch sẽ.
- Làm mát bánh taco trong khoảng 5 phút trước khi cắt và phục vụ.
- Ăn kèm với kem chua và bánh gaco yêu thích của bạn.
- Để lại bánh còn sót lại trong chảo bánh, đậy chặt bằng lá hoặc bọc nhựa và để lạnh trong tối đa 3 ngày. Để hâm nóng lại, đậy bằng lá và nhiệt ở 325 F trong khoảng 25 phút hoặc cho đến khi nóng. Nhiệt độ an toàn được khuyến nghị — USDA — đối với thức ăn thừa là 165 F.
Lời khuyên
Để thay thế nhanh Bisquick, kết hợp 3/4 chén bột với 1 muỗng cà phê bột nở và 1/4 muỗng cà phê muối. Cắt 2 thìa cà phê shortening hoặc bơ vào thành phần khô cho đến khi trộn đều.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 363 |
| Tổng số chất béo | 22 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| Natri | 395 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 31 g |