Caramelized Red Onion Tart này sẽ dễ dàng trở thành một công thức độc đáo yêu thích. Đây là một trong những bạn có thể gọi khi bạn muốn nấu một cái gì đó nhanh chóng, ngon và với một yếu tố wow. Tart là cực kỳ linh hoạt - phục vụ nó như là cá nhân tarts, hoặc làm cho một lớn. Nó là ngon ấm hoặc lạnh và làm cho một hộp ăn trưa tuyệt vời, dã ngoại hoặc tự chọn điều trị.
Bạn có thể ăn mặc công thức lên hoặc xuống (xem các biến thể dưới đây). Tart hành tây cũng là một món ăn tuyệt vời cho người ăn chay, hoàn hảo phục vụ như là một món khai vị hoặc với salad hoặc rau theo mùa làm cho một khóa học chính tuyệt vời là tốt.
Những gì bạn cần
- 55g (2 oz) ounces bơ
- 1 kg (2 lbs) hành tây đỏ, thái lát rất mỏng
- 1 muỗng canh dầu
- Rượu vang trắng 100 ml (½ cup)
- 2 muỗng canh giấm rượu vang trắng
- 1 muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ (hoặc 1/2 thìa cà phê khô)
- 1 bánh ngọt đã làm sẵn
- Tốt quả óc chó băm nhỏ mịn
- 4
- quả sung tươi , quý (tùy chọn)
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 220C / 425F / Gas 7
- Mỡ 4 x 4 1/2 inch món cá tart với bơ.
- Cắt hành rất mỏng. Đun bơ trong chảo lớn và nấu hành tây trong khoảng 10 phút cho đến khi mềm, cẩn thận không làm nâu hành tây. Thêm rượu, giấm, và thyme và nấu cho đến khi tất cả chất lỏng bốc hơi. Mùa. Chia thành bốn và để nguội.
- Chia bánh ngọt thành ba, rắc từng miếng với quả óc chó thái nhỏ , sau đó đặt từng miếng, một miếng lên miếng khác và cuộn đến 1/4 inch.
- Cắt bốn đĩa bánh ngọt với kích thước của các món ăn tart. Bao gồm các cơ sở của các món ăn với một phần tư của hành tây nấu chín. với hỗn hợp hành tây. Đặt một đĩa bánh ngọt trên hỗn hợp hành tây và nhét các cạnh. Prick trên tất cả với một ngã ba, điều này giúp trong việc cho phép hơi nước để thoát khỏi trong nấu ăn và do đó giữ cho bánh ngọt sắc nét.
- Nướng trong lò nóng trước 15 phút hoặc cho đến khi vàng và mọc lên. Đặt một đĩa lớn trên đĩa tart, đảo ngược và lắc chắc chắn để giải phóng các tart, lặp lại với các bánh còn lại.
- Phục vụ ấm áp với quả sung, một món salad lá bé và mưa phùn với một chút dầu quả óc chó .
Onion Tart biến thể
Pho mát Caramelized hành và pho mát dê
Đặt pho mát dê bị vỡ trên nền của tart, sau đó phủ lên hành tây nấu chín và tiến hành với công thức.
Cà chua và hành tây
Đặt lát mỏng cà chua tươi trên nền của bánh sau đó phủ lên một lớp hành tây nấu chín và tiến hành với công thức.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 642 |
| Tổng số chất béo | 38 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Natri | 169 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 9 g |