Salad khoai tây dã ngoại với trứng

Salad khoai tây cổ điển này được làm từ trứng và mù tạt và sốt mayonnaise. Món salad khoai tây ngon với bất cứ thứ gì nướng, và luôn có vị ngon nhất ngoài trời! Cảm thấy tự do để sử dụng hành lá xắt nhỏ hoặc hành ngọt thay vì hành đỏ trong món salad hương vị này, hoặc để chúng ra.

Đây là món salad khoai tây an ủi được làm từ trứng, sốt mayonnaise và mù tạt. Nó rất tốt với hành tây xắt nhỏ màu đỏ, nhưng hành tây có thể được bỏ qua. Hoặc để hành tây ra khỏi món salad và - cho những người yêu thích hành tây - cho chúng vào một cái bát nhỏ.

Nếu bạn thích một hương vị ngọt ngào hơn, hãy dùng Miracle Whip salad thay vì mayonnaise và thêm một muỗng canh hoặc hai món dưa chua ngọt.

Bạn không cần phải nấu ăn hoặc đi dã ngoại để thưởng thức món salad khoai tây - làm cho nó bất cứ lúc nào trong năm để đi với nồi nấu chậm thịt lợn hoặc thịt bò vụn hoặc phục vụ nó với đậu nướng, giăm bông, hoặc xúc xích.

Những gì bạn cần

Làm thế nào để làm cho nó

  1. Cho khoai tây vào một cái chảo lớn và đậy bằng nước. Thêm 1 thìa muối. Cho khoai tây lên lửa vừa và đun sôi. Đậy nắp và đun sôi nhẹ cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 15 phút. Xả và để khoai tây nguội hoàn toàn.
  2. Kết hợp khoai tây được làm mát bằng khối, trứng luộc chín, hành tây xắt nhỏ màu đỏ hoặc ngọt, và cần tây xắt nhỏ. Khuấy khoảng 1/2 chén mayonnaise cùng với mù tạt Thêm nhiều mayonnaise, khi cần thiết cho độ ẩm và hương vị. Hương vị và mùa với muối và hạt tiêu đen xay mới.
  1. Trang trí món salad với cà chua nhỏ và dưa chuột thái mỏng, nếu muốn.

Phục vụ từ 6 đến 8.

* Trứng nấu chín - Đặt trứng vào chảo và đậy bằng nước. Che chảo và đặt nó trên lửa vừa. Đun sôi. Tháo chảo khỏi nhiệt và không nhấc nắp. Để trứng nằm trong nước nóng từ 15 đến 20 phút. Xả và làm mát trứng dưới vòi nước lạnh. Bắt đầu từ đầu rộng, bóc vỏ trứng. Chop thô và thêm vào bát với khoai tây.

Lời khuyên

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 455
Tổng số chất béo 26 g
Chất béo bão hòa 5 g
Chất béo không bão hòa 7 g
Cholesterol 198 mg
Natri 299 mg
Carbohydrates 44 g
Chất xơ 5 g
Chất đạm 11 g
(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)