Mặc dù được tìm thấy trong một cuốn sách nấu ăn Việt Nam, công thức cánh gà này thực sự là một món ăn Trung Quốc. Tác giả Diana My-tran nói: Khi tôi là thư ký, tôi có một ông chủ Trung Quốc (và bạn thân nhất), người đã giới thiệu món khai vị tuyệt vời này cho tôi. Nó luôn luôn là một hit tuyệt vời tại bữa ăn trưa văn phòng.)
Thêm Chicken Wings Bí quyết
Những gì bạn cần
- 15 cánh gà
- 1 muỗng canh mật ong hoặc xi-rô
- 4 muỗng canh nước sốt hoisin
- 3 muỗng canh nước ấm
- 3/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 hành lá (hành lá, hành lá), băm nhỏ
- 1 lát gừng tươi, băm nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
1. Ướp cánh gà trong 15 phút trong hỗn hợp mật ong, nước sốt hoisin , nước, muối, tiêu, tỏi, hành lá và gừng.
2. Lò nhiệt đến 350 độ. Đặt cánh gà trên một tấm nướng bánh và nướng trong 30 phút, thỉnh thoảng đánh răng bằng nước xốt.
3. Bật lò để ấp gà và nướng cánh gà thêm năm phút nữa. Xoay cánh hai phút một lần để tránh bị cháy.
Phục vụ: Chuyển cánh gà sang đĩa phục vụ và phục vụ nóng hoặc ở nhiệt độ phòng.
In lại với sự cho phép từ sách hướng dẫn tiếng Việt của Diana My-Tran.
Đọc đánh giá cho nướng cánh gà hoisin: 5 trong số 5 sao
Bình luận: “Rất chân thực và ngon miệng. Chồng tôi là người Mỹ gốc Á. Anh ta nói điều này đúng như em gái anh ta làm, ngoại trừ việc cô ấy sẽ nhẹ nhàng sa thải nó thay vì nướng bánh. Nhưng điều này có vẻ ít béo hơn. ”
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 3061 |
| Tổng số chất béo | 176 g |
| Chất béo bão hòa | 49 g |
| Chất béo không bão hòa | 70 g |
| Cholesterol | 1.046 mg |
| Natri | 1,170 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 330 g |