Gà và rau bina lasagna là một biến thể phổ biến trên lasagna cổ điển chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn.
Thật dễ dàng để lén một loại rau khác (hoặc hai) vào, và bạn không có khả năng nghe thấy bất kỳ khiếu nại nào. Một ít cà rốt nấu chín hoặc ớt chuông đỏ sẽ thêm màu sắc và hương vị. Bạn thậm chí có thể thay thế gà với rau thêm cho một món lasagna chay. Nó rất tuyệt vời với thịt lợn Thụy Sĩ. Xem các biến thể để biết thêm.
Những gì bạn cần
- 2 chén phô mai mozzarella thái nhỏ, chia
- 2 lon (10 3/4 ounce) súp kem đặc
- 1 1/2 ly sữa
- 1 gói (10 ounces) rau bina cắt nhỏ đông lạnh
- 1 trứng lớn
- 1/2 cốc pho mát Parmesan bào, cộng thêm cho topping
- 2 chén pho mát ricotta
- 12 mì lasagna, nấu chín và để ráo nước
- 2 đến 3 chén gà nấu chín thái nhỏ
- ức gà hoặc thịt gà nấu chín)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F (180 C / Gas 4).
- Đặt 1/2 chén phô mai mozzarella vào tô để dự trữ cho phần ngọn; để qua một bên.
- Trong một bát vừa, kết hợp súp và sữa đặc; để qua một bên.
- Làm tan rau bina đông lạnh trong một cái chao dưới vòi nước chảy. Nhấn và vắt nó để loại bỏ càng nhiều nước càng tốt.
- Trong một bát vừa thứ hai, kết hợp rau bina, trứng, 1/3 chén phô mai Parmesan và phô mai ricotta; trộn đều.
- Ở dưới cùng của một chảo nướng 9-by-13-by-2-inch, lây lan 1/2 chén hỗn hợp súp. Sắp xếp 4 mì lasagna trên hỗn hợp. Thìa khoảng một nửa hỗn hợp phô mai ricotta trên mì, nửa gà, 3/4 chén phô mai Mozzarella và 1/3 hỗn hợp súp còn lại.
- Lặp lại các lớp, với 4 mì lasagna, hỗn hợp ricotta còn lại, thịt gà còn lại, 3/4 chén phô mai Mozzarella khác, và một nửa hỗn hợp súp còn lại,
- Đầu với mì còn lại, hỗn hợp súp còn lại, dành 1/2 chén pho mát Mozzarella, và một phồng phồng Parmesan hào phóng.
- Nướng trong lò làm nóng sẵn trong 40 đến 50 phút hoặc cho đến khi nóng và sôi nổi.
- Hãy để lasagna đứng 15 phút trước khi ăn.
Làm từ 6 đến 8 phần ăn.
Biến thể
- Gà và Thụy Sĩ Chard Lasagna Cắt thân dày ra khỏi 1 pound cá trích Thụy Sĩ. Chop thân cây. Cuộn lá thành một cuộn chặt và cắt mỏng; để qua một bên. Đặt một chảo sâu hoặc chảo vừa trên lửa vừa. Thêm 1 thìa dầu ôliu vào chảo. Khi dầu ô liu nóng, thêm thân vào chảo và nấu, khuấy đều, cho đến khi mềm. Thêm 1 tép tỏi băm nhỏ và tiếp tục nấu trong 1 phút. Thêm lá và khoảng 1/4 chén nước và nấu cho đến khi héo. Hủy bỏ với một muỗng rãnh và cống kỹ lưỡng. Thay thế rau bina trong công thức bằng Chard Thụy Sĩ đã nấu chín và ráo nước.
- Thổ Nhĩ Kỳ và rau bina Lasagna Thay thế gà với gà tây thái hạt lựu nấu chín.
- Chicken, Spinach và Ham Lasagna Thay thế một nửa số gà với giăm bông nấu chín thái nhỏ.
- Thêm một ít cà rốt nấu chín, khoai lang, hoặc ớt chuông đỏ cho thêm hương vị và màu sắc.
- Thêm một số nấm xào thái lát vào sốt nấm.
- Thay thế kem súp nấm đặc với kem gà hoặc kem cần tây.
- Thay hỗn hợp súp và sữa cô đặc với khoảng 4 chén nước sốt Alfredo đã chuẩn bị.