Công thức này là nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị cho một bữa ăn sáng cuối tuần hoặc bữa ăn nhẹ gian hàng. Hãy thử giữ một hỗn hợp của các thành phần khô trong một container kín trong phòng đựng thức ăn cho bữa ăn sáng nhanh và các giải pháp ăn nhẹ.
Những gì bạn cần
- 1 chén bột màu trắng
- 3/4 chén bột yến mạch
- 1/2 chén đường (cộng thêm cho rắc)
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 muỗng cà phê quế
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 cốc sữa chua đậu nành
- 1/2 chén
- sữa đậu nành
- 1 lòng trắng trứng
- 1/2 muỗng cà phê giấm táo
- 1 muỗng canh dầu
- 1/2 chén khoai tây chiên không chứa sữa
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò nướng đến 375 F. Chuẩn bị một chiếc bánh muffin 12 cốc với bánh muffin cup.
- Trong một bát trộn vừa, kết hợp bột, đường, bột nở, baking soda, quế và muối. Để qua một bên.
- Trong một bát vừa với một máy trộn tay điện, kết hợp sữa chua đậu nành, sữa đậu nành, lòng trắng trứng, giấm rượu và dầu. Thêm các thành phần khô dần dần và trộn với tốc độ thấp cho đến khi kết hợp. Gấp trong các chip sô-cô-la không sữa.
- Phần bột vào cốc muffin chuẩn bị và rắc nhẹ với đường. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 25-30 phút. Thưởng thức khi còn nóng hoặc ở nhiệt độ phòng.
** Công thức này phù hợp với chế độ ăn không có sữa, không chứa lactose, và ăn chay, nhưng với bất kỳ công thức nào dành cho người bị dị ứng hoặc chế độ ăn kiêng, hãy nhớ đọc kỹ tất cả các nhãn dinh dưỡng để đảm bảo không có sữa thành phần có sẵn (hoặc các chất gây dị ứng khác, nếu chúng áp dụng cho bạn).
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 166 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Natri | 384 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 3 g |