Ổ bánh ham này là một cách tuyệt vời để sử dụng giăm bông còn lại, và nó sẽ rất ngon với khoai lang nướng.
Ổ bánh được chuẩn bị trong một ổ bánh mì với yến mạch và nó có hương vị với mùi tây, hành tây và mù tạt. Một đường nâu và nước sốt giấm được thêm vào ngay trước khi ổ bánh ham đi vào lò.
Phục vụ ổ bánh ham này với khoai tây nghiền và rau hấp hoặc salad.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 cân Anh giăm bông hun khói *
- 1 muỗng canh mù tạt chuẩn bị
- 1/4 chén hành tây xắt nhỏ
- 1 muỗng canh mùi tây thái nhỏ
- 1/2 chén yến mạch nấu nhanh
- 3/4 chén sữa cô đặc hoặc
- mỗi bên một nửa
- 1 lớn
- trứng bị đánh đập
- 1/4 chén đường màu nâu sáng hoặc tối, đóng gói
- 1/4 chén giấm
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F.
- Grease một ổ chảo 9-by-5-by-3-inch
- Kết hợp thịt giăm bông, mù tạc, hành tây xắt nhỏ, rau mùi tây, yến mạch, sữa và trứng; trộn đều với hỗn hợp và tạo thành một ổ bánh mì trong chảo đã chuẩn bị.
- Kết hợp đường nâu và giấm trong một cái chảo nhỏ . Đặt chảo trên lửa vừa và nấu cho đến khi đường tan hết.
- Đổ hỗn hợp đường nâu trên giăm bông.
- Nướng bánh mì giăm bông trong lò đã làm nóng trước trong 60 phút.
- Nếu muốn, trang trí với lát cà chua, lá rau bina, và lát trứng nấu chín cứng.
* Xay giăm bông hoặc giăm bông còn sót lại trong máy xay thịt bằng cách sử dụng một thiết lập thô, hoặc đặt nó trong bộ xử lý thực phẩm và xung cho đến khi nó được cắt thành từng miếng tương tự như thịt bò xay.
Mẹo: Sử dụng mù tạt Dijon hoặc mù tạt cho người sành ăn trong ổ bánh ham.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 329 |
Tổng số chất béo | 16 g |
Chất béo bão hòa | 5 g |
Chất béo không bão hòa | 6 g |
Cholesterol | 234 mg |
Natri | 1,427 mg |
Carbohydrates | 18 g |
Chất xơ | 1 g |
Chất đạm | 28 g |