Nồi nấu chậm dễ dàng này được nấu với rau và một loại men có hương vị. Các men dễ dàng được thực hiện với mật ong và gia vị. Gừng ale là chất lỏng nấu ăn cho giăm bông này, chính nó là một món xốt ngon.
Sử dụng một ham nấu chín hoàn toàn trong công thức này. Một ham nấu chín hoàn toàn nên được nấu chín đến nhiệt độ bên trong là 140 F. Nếu bạn nghi ngờ, hãy kiểm tra với nhiệt kế đã đọc ngay lập tức được đưa vào trung tâm của giăm bông, không chạm vào xương.
Hãy nấu riêng khoai lang. Làm khoai lang nướng hoặc soong khoai lang để đi với giăm bông.
Những gì bạn cần
- 3 pound ham (nấu chín hoàn toàn)
- 4 đến 6 phương tiện
- khoai lang (chưa gọt vỏ và giảm một nửa)
- 6 đến 8 củ cà rốt vừa
- 1 cái ly
- soda gừng
- Gia vị mật ong men:
- 1/2 chén mật ong
- 1/4 muỗng cà phê bột quế
- 1/4 muỗng cà phê đinh hương
- 1/2 thìa cà phê
- mù tạt khô
Làm thế nào để làm cho nó
- Chà khoai lang và cắt. Cắt một nửa.
- Gọt vỏ cà rốt và cắt theo đường chéo theo chiều dài 2 inch.
- Đặt rau ở dưới cùng của crockpot, đặt ham trên đầu trang và sau đó đổ gừng ale tổng thể.
- Đậy nắp và nấu với LOW trong khoảng 5 đến 7 giờ, hoặc cho đến khi rau chỉ mềm. Trong một cốc đo thay đổi, trộn khoảng 2 muỗng canh chất lỏng từ nồi với thành phần men; đổ qua giăm bông. Tiếp tục nấu trên LOW trong 1 giờ, thường xuyên đổ.
- Slice ham thành lát mỏng và phục vụ với các loại rau nấu chín.
Mẹo chuyên gia
Nếu rau đã được khá mềm, hoặc loại bỏ chúng vào một món nướng, bao gồm, và giữ cho chúng ấm trong 170 F đến 200 F lò hoặc di chuyển ham vào một món nướng và kết thúc nấu ăn trong khi kính trong một lò 350 F cho về 30 phút.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 370 |
| Tổng số chất béo | 14 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Natri | 1,982 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 31 g |