Thịt lợn và táo làm cho một trận đấu tuyệt vời, và chảo thịt sườn lợn dày dạn đặc biệt này là một xác nhận ngon. Xương sườn xương sườn hoặc xương không xương có màu nâu và sau đó đun sôi để hoàn thiện với hành tây lát, gia vị và nêm táo.
Phục vụ món thịt heo ngon miệng này với cơm hoặc khoai tây nóng để thưởng thức bữa tối gia đình tuyệt vời.
Xem thêm
Heo thịt đơn giản với táo
Những gì bạn cần
- 4 đến 6 miếng thịt lợn, xương sườn hoặc xương sườn, không xương hoặc xương, có độ dày khoảng 3-4 inch
- 1 đến 2 muỗng canh
- dầu ôliu nguyên chất
- 1 củ hành lớn, thái lát
- 3/4 chén gà, natri thấp hoặc không muối
- 1 muỗng cà phê mù tạt khô
- 1/4 thìa cà phê muối kosher
- 1/4 muỗng cà phê
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 1 quả táo lớn, được đóng và cắt thành nêm mỏng
- 2 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ, tùy chọn
Làm thế nào để làm cho nó
- Thêm đủ dầu vào chảo để phủ đáy chảo. Đặt chảo trên lửa vừa.
- Khi dầu nóng, hãy thêm sườn heo. Nấu khoảng 6 đến 8 phút, hoặc cho đến khi vàng ở cả hai bên. Đặt lát hành tây lên sườn.
- Trong một cái bát, kết hợp nước dùng gà, mù tạt khô, muối, hạt tiêu và tiêu. Đổ qua thịt heo và hành tây. Đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.
- Sắp xếp nêm táo trên sườn lợn, đậy nắp và nấu trong khoảng 3-4 phút, hoặc chỉ cho đến khi táo mềm. Nếu bạn muốn rắc mùi tây ngay trước khi ăn.
Mẹo chuyên gia
- Thịt lợn xào với lê: Đứng một quả lê Bosc vững chắc và cắt theo chiều dọc quanh lõi. Loại bỏ lõi và xúc xắc các miếng lê. Sử dụng hai quả lê, nếu muốn. Thay thế các quả táo với lê thái hạt lựu.
- Thêm một cây thì là thái lát vào thịt lợn cùng với hành tây.
Bạn cũng có thể thích
Thịt heo khoe với thịt xông khói và hành tây
Sắt Skillet Rang Heo Chops với Táo
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 133 |
| Tổng số chất béo | 7 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Natri | 188 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 8 g |