Như với tất cả các công thức nấu cơm chiên, cơm chiên bò là một món ăn thừa. Đừng để thức ăn của bạn đi đến chất thải, nuôi gia đình và / hoặc bạn bè của bạn với công thức cơm chiên bò ngon này. Nó không chỉ ngon mà còn dễ dàng và nhanh chóng.
Những gì bạn cần
- 8 ounces bít tết sườn, cắt thành dải mỏng
- Gia vị:
- 1 1/2 thìa cà phê
- nước tương đen
- 1 1/2 thìa cà phê
- nước sốt đậu nành sánh quyện
- 1/2 muỗng cà-phê đường
- 1/4 muỗng cà phê dầu mè châu Á
- Ớt tiêu trắng
- 3/4 muỗng cà phê. bột ngô
- Khác:
- 1 trứng lớn
- 1/4 thìa cà phê. Muối
- 3 muỗng canh đậu phộng hoặc dầu thực vật, để chiên xào
- 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
- 1/2 hành tây, xắt nhỏ
- 4 chén lạnh còn sót lại
- nấu cơm
- 1/2 chén đậu Hà Lan đông lạnh, rã đông (hoặc đậu Hà Lan tươi)
- 1/4 tách cà rốt
- 1 1/2 đến 2 hành lá (hành lá, hành lá), thái nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Thêm các thành phần xốt vào thịt bò, khuấy đều để kết hợp. Để yên trong khi chuẩn bị các nguyên liệu khác (ít nhất 10 phút).
- Đánh nhẹ trứng với muối.
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo đã nóng sơ bộ trên lửa lớn. Khi dầu nóng, thêm tỏi băm nhỏ. Xào trong vài giây cho đến khi thơm, sau đó cho hành tây vào. Xào trong 1 đến 2 phút, cho đến khi nó bắt đầu nâu và mềm. Thêm thịt bò và để cho nâu một thời gian ngắn, sau đó xào cho đến khi nó thay đổi màu sắc.
- Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo. Giảm nhiệt xuống trung bình. Thêm gạo, khuấy và xoay nó với một thìa để nóng qua và phá vỡ bất kỳ khối.
- Thêm đậu Hà Lan và cà rốt cắt nhỏ, khuấy để kết hợp.
- Làm một căn phòng ở một góc của chảo và đổ vào trứng bị đánh đập. Tranh giành trứng và sau đó kết hợp với cơm chiên. Khuấy hành lá xắt nhỏ. Làm một thử nghiệm hương vị và thêm một chút muối và / hoặc hạt tiêu nếu muốn. Phục vụ nóng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1022 |
| Tổng số chất béo | 23 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 12 g |
| Cholesterol | 271 mg |
| Natri | 367 mg |
| Carbohydrates | 161 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 38 g |