Tin giờ chót

Định nghĩa: Fudge là một bánh sô cô la nấu chín. Có rất nhiều công thức nấu ăn fudge, nhưng hầu hết bao gồm sôcôla, đường, bơ và sữa đặc, sữa bốc hơi hoặc kem. Các chất phụ gia phổ biến khác bao gồm marshmallow fluff hoặc crème, vani, và các loại hạt xắt nhỏ. Nhiều công thức nấu ăn fudge gọi cho xi-rô đường sô-cô-la được đun sôi, sau đó bị đánh đập khi nó nguội đi cho một kết cấu chắc chắn, dày.