01 trên 07
Bơ tự chế là có thể!
Leah Maroney Bơ tự chế là cách có thể và dễ dàng hơn nhiều so với bạn từng nghĩ. Tất cả những gì bạn cần là một ít kem, muối và máy trộn.
Phải mất ít hơn mười phút từ đầu đến cuối. Nó cũng siêu dễ dàng để lưu trữ trong tủ lạnh và sử dụng bất cứ khi nào bạn cần.
Vì nó mất nhiều thời gian hơn so với mua nó tại cửa hàng và sở thích tốt hơn rất nhiều, sử dụng nó trên bánh mì tươi, bánh kếp, bánh quế , hoặc một cái gì đó đặc biệt. Chúng tôi thường không chọn để nướng với nó hoặc sử dụng nó trong việc đưa ra các món ăn phức tạp hơn như súp hoặc risottos . Vì bạn đã dành thời gian làm cho nó, bạn muốn có thể thực sự nếm thử nó!
Đặt nó trong một khuôn bơ đẹp để thêm vào các bữa ăn lễ hội hoặc các sự kiện đặc biệt.
02 trên 07
Kem nặng
Leah Maroney Bắt đầu với lượng kem nặng mong muốn của bạn. Sử dụng kem có chất lượng tốt, cố gắng tìm loại không chứa bất kỳ chất làm đặc nhân tạo nào có thể ảnh hưởng đến chất lượng của bơ.
Một pint sẽ làm khoảng 1/2 cốc bơ. Sẽ có rất nhiều bơ sữa còn sót lại, vì vậy hãy sẵn sàng để làm cho một số gà rán tuyệt vời, bánh bơ sữa và thịt gà chiên bít tết quá!
03 trên 07
Kem đánh
Leah Maroney Kem nặng của bạn sẽ trở thành kem ở khoảng 2 phút. Tiếp tục đi!
04/07
Tách biệt
Leah Maroney Bạn sẽ nhận thấy chất béo trong kem bắt đầu tách ra khỏi chất lỏng. Nó cũng bắt đầu trông màu vàng hơn. Điên mát mẻ và kỳ lạ và trên tất cả ngon.
05/07
Bơ
Leah Maroney Một tiếng động phân tán, tán xạ rõ rệt cho bạn biết rằng chất béo đã tách hoàn toàn khỏi chất lỏng. Bạn sẽ thấy một đoạn tốt đẹp của hình thức bơ rắn trên tập tin đính kèm whisk của bạn! Bạn gân xong rôi!
06 trên 07
Xả
Leah Maroney Xả bơ trong rây lưới mịn cho đến khi phần lớn chất lỏng đã bị trục xuất. Bạn cũng có thể sử dụng vải và bóp nó.
Đặt bơ vào một bát riêng và trộn trong một muỗng cà phê muối (nếu bạn đang làm bơ muối và đang sử dụng một chút kem) Bạn có thể thêm nhiều muối hoặc ít hơn vào khẩu vị của bạn.
07/07
Bơ tự chế tốt hơn!
Leah Maroney Đặt bơ đẹp của bạn trong một thùng chứa nhỏ hoặc tạo thành một bản ghi bằng cách sử dụng quấn saran. Nó sẽ giữ trong tủ lạnh trong nhiều tuần. Trải một số món ngon này lên bánh kếp hoặc bánh quế, hoặc thêm mật ong, quả mọng, tỏi hoặc các hương liệu khác. Có rất nhiều khả năng khác nhau của hợp chất bơ .