Công thức Omelet Quốc gia này có sự kết hợp ngon giữa trứng, phô mai cheddar và hành lá.
Những gì bạn cần
- 6 quả trứng
- 1/3 cốc sữa
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê
- Nước sốt Worcestershire
- chút tiêu
- 2 muỗng canh bơ
- 1/2 chén phô mai cheddar vụn
- 2 muỗng canh hành lá xanh xắt nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Đánh trứng cho đến khi mềm.
- Đánh trứng trong 1/3 cốc sữa, muối, sốt Worcestershire và tiêu.
- Bơ nhiệt trong chảo 10 inch nặng trên lửa nhỏ; đổ hỗn hợp trứng.
- Nấu từ từ, nâng lên cạnh để cho phép trứng chưa nấu chín chạy bên dưới. Khi trứng chiên gần như chín nhưng vẫn sáng bóng, đậy nắp và tiếp tục nấu cho đến khi bề mặt khô, khoảng 2 phút.
- Đầu với pho mát và hành lá xanh xắt nhỏ; gấp đôi.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 326 |
| Tổng số chất béo | 26 g |
| Chất béo bão hòa | 13 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 364 mg |
| Natri | 346 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 19 g |