Món mì ngon của Hàn Quốc

01/03

Naeng myun (hay naengmyoen) là một món mì lạnh của Hàn Quốc được chế biến từ mì kiều mạch mỏng, hơi dai với trứng, thịt, rau và nước sốt lạnh có vị mặn. Mặc dù bây giờ là một món ăn mùa hè trong số người Hàn Quốc, nguồn gốc của nó là ở vùng núi Bắc Triều Tiên như là một yếu tố mùa đông. Kiều mạch phát triển tốt ở độ cao lớn, và nó trở thành một món ăn quan trọng cho người Hàn Quốc sống trong khí hậu núi khắc nghiệt. Nhưng nó được làm mới trong thời tiết nóng, và đó là một bữa ăn một bát đòi hỏi rất ít thời gian ở bếp lò.

02/03

Chapchae là một trong những món mì phổ biến nhất ở Hàn Quốc, và cũng có vẻ là món ăn phương Tây thích nhất. Nền tảng của món ăn là hỗn hợp của mì, nước tương, tỏi và dầu mè. Bởi vì đậu xanh hoặc mì khoai lang hấp thụ cả tấn hương vị, bạn có thể trộn và trộn rau hoặc thịt theo sở thích của bạn. Các phiên bản trong hình ảnh sử dụng bông cải xanh, ớt đỏ, nấm shiitake, bulgogi , và hành tây.

03/03

Jajangmyun (Chajangmyun, Jjajang myun) là một trong những món mì phổ biến nhất ở Hàn Quốc. Đó là sự thích ứng của Hàn Quốc với một món mì đậu đen Trung Quốc cùng tên, và bạn có thể tìm thấy nó ở mọi nhà hàng Trung Quốc ở Hàn Quốc. Nó ngon và thỏa mãn nhưng không tốn kém để mua hoặc làm, vì vậy nó là một bữa ăn được nấu tại nhà hoặc món ăn ưa thích trong số hầu hết người Hàn Quốc.