Những miếng sườn cừu nướng được ướp trong nước xốt lấy cảm hứng từ Ấn Độ và nấu chín nóng và nhanh. Món này rất hợp với cơm hoặc rau nướng.
Những gì bạn cần
- 12 sườn cừu sườn
- 1/4 chén (60 mL) nước
- 3 muỗng canh (45 mL) dầu
- 1/4 cốc sữa chua (60 mL)
- 1 muỗng canh (15 mL)
- giấm trắng
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 muỗng cà phê (10 ml) bột hành tây
- 2 muỗng cà phê (10 mL) bột cà ri
- 1 muỗng cà phê bột (5 ml) tỏi
- 1 muỗng canh (15 mL)
- Garam Masala
- 2 muỗng cà phê (10 mL) muối
- 1 muỗng cà phê bột (5 mL) ớt
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt sườn cừu trong một món nướng nông. Kết hợp các thành phần còn lại và đổ qua sườn. Che và để lạnh trong 4 đến 24 giờ.
- Làm nóng sơ bộ cho lửa vừa. Đặt sườn trên vỉ nướng dầu và nấu trong 4 đến 5 phút ở mỗi bên.
- Hủy bỏ từ nhiệt và phục vụ với tương ớt hoặc nước sốt sữa chua yêu thích của bạn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 2379 |
| Tổng số chất béo | 161 g |
| Chất béo bão hòa | 69 g |
| Chất béo không bão hòa | 67 g |
| Cholesterol | 775 mg |
| Natri | 1,834 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 207 g |