Đây là một xốt hoàn hảo cho thịt gà, thịt lợn hoặc thậm chí cả cá . Hỗn hợp nhẹ này là nhanh chóng và dễ dàng để thực hiện và tải với hương vị tươi bổ sung nhưng không chế ngự.
Những gì bạn cần
- 1/2 chén / 120 ml nước cam
- 1 muỗng canh / 15 ml dầu ôliu
- 1 quả chanh (trái cây và nước ép)
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 muỗng cà phê / 10 ml hiền (tươi, thái nhỏ)
- 1 muỗng cà phê / 5 mL hương thảo (tươi, xắt nhỏ)
- 1 thìa cà phê / 5 mL muối (biển)
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 mL tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
1. Trong bát nhựa hoặc thủy tinh vừa, trộn lẫn dầu ô liu với nước cam và chanh. Thêm zest, tỏi, hiền, hương thảo, muối và hạt tiêu đen vào hỗn hợp.
2. sử dụng ngay lập tức hoặc lưu trữ trong một container kín cho đến 2 ngày sau khi chuẩn bị. Đối với cá và hải sản, ướp không quá 30 phút. Cho gà, ướp trong 1 giờ. Nếu ướp thịt lợn, cho phép 1 đến 3 giờ trong hỗn hợp.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 101 |
| Tổng số chất béo | 7 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 198 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 4 g |