Những món bít tết được làm đầy với hương vị tuyệt vời của miền Tây Nam. Đây là một cách tuyệt vời để biến một món bít tết ít hoàn hảo thành một bữa ăn tuyệt vời. Lý tưởng cho các bữa ăn trong tuần. Ăn với mặt nướng hoặc nướng yêu thích của bạn.
Những gì bạn cần
- 4 miếng bít tết 1 inch (dày)
- Phô mai 4 lát (Monterey Jack)
- 4 ớt (toàn màu xanh nhạt, tươi hoặc đóng hộp)
- 2 muỗng canh / 30 ml. dầu ô liu
- Đối với Spice Rub:
- 1 muỗng canh / 15 mL. ớt cựa gà
- 1 muỗng canh / 15 mL. tiêu sọ
- 1 muỗng cà phê / 5 ml. Cayenne
- 1 muỗng cà phê / 5 ml. đường nâu
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 ml. cây thì là
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 ml. muối (biển)
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 ml. tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
1. làm nóng trước nướng cho nhiệt độ trung bình.
2. Kết hợp ớt bột, tiêu trắng, cayenne, đường nâu và thì là với nhau trong một cái bát nhỏ.
3. Cắt một khe vào bên trong mỗi miếng bít tết, làm một cái túi đủ lớn để giữ phô mai và ớt xanh. Đặt một lát pho mát và một ớt vào mỗi túi bít tết. Chải từng miếng thịt bò với dầu ô liu. Xoa hỗn hợp gia vị lên miếng thịt bò. Đặt các miếng thịt nướng trên lò nướng nóng trên lửa vừa và nấu khoảng 8 phút, quay một lần hoặc cho đến khi bít tết đạt được độ chín mong muốn.
4. Sau khi nấu chín, loại bỏ bít tết nhồi từ nhiệt và đặt lên một tấm lớn. Che lỏng bằng lá nhôm và để yên trong 5 phút. Phục vụ với các bên yêu thích của bạn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 270 |
| Tổng số chất béo | 18 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Natri | 750 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 16 g |