Top 10 công thức nấu ăn

Từ Boston đến California, thịt nướng thường được phục vụ bên cạnh một bát hoặc đậu. Bất kể loại đậu nào, chúng đều là loại thịt hoàn hảo cho bất kỳ loại thịt nướng hoặc hun khói nào. Trong thực tế, một trong những bổ sung ưa thích của tôi cho đậu là thịt nướng hoặc hun khói . Bạn sẽ thấy rằng một số công thức trong danh sách này gọi cho Burnt Ends . Những miếng ức hun khói nặng nề này là cách hoàn hảo để thêm hương vị cho bất kỳ món đậu nào.

Beans thuộc bất kỳ loại nào, dù là khô hay đóng hộp, đều phải dành nhiều thời gian để nấu, thấp và chậm. Điều này cho phép sự pha trộn hương vị.

• 01 trên 10

  Carolina Barbecue Beans

  Những món thịt nướng kiểu Carolina kết hợp giấm rượu táo và sốt cà chua để cung cấp cho họ hương vị thịt nướng miền Nam. Trong khi công thức đậu BBQ này gọi cho một lon thịt lợn và đậu như một cơ sở, bạn có thể sử dụng đậu lima bổ sung và thận với một số thịt lợn hun khói để cung cấp cho nó một hương vị thơm ngon. Điều này là hoàn hảo với thịt lợn kéo và thêm một số vỏ thịt nướng khói làm cho nó tốt hơn.

• 02 trên 10

  Đậu hầm Boston

  Có lẽ một ngàn công thức nấu ăn cho Đậu Bơ Boston. Cái này là của tôi và tôi nghĩ một nơi tuyệt vời để bắt đầu phát triển của bạn. Tôi thích các loại đậu phía bắc tuyệt vời và thịt xông khói rất khói. Những loại đậu này ngọt và mặn, nhưng không cay nóng.

• 03 trên 10

  BBQ Đậu

  Bruce D. Cook gửi cho tôi công thức tuyệt vời này cho các món thịt nướng; các món ăn phụ cần thiết cho bất kỳ tuyệt vời cookout. Đây là một công thức đậu kiểu cũ với vị khói và vị ngọt đậm đà.

• 04 trên 10

  Đậu nướng từ đầu của Judy Mills

  "Judy đã viết ra công thức cho tôi" Mike Mills nói, "và tôi đã thay đổi nó bằng cách sử dụng đậu khô. Màu sắc sẽ nhẹ hơn khi bạn bắt đầu với đậu trắng, và kết cấu sẽ chỉ là một chút vững chắc hơn. Bạn ' ll phải bắt đầu một ngày sớm để ngâm đậu, nhưng tôi đảm bảo kết quả cuối cùng sẽ có giá trị thêm thời gian và công sức. "

• 05 trên 10

  đậu Hà Lan

  Ở Texas, đậu có nghĩa là Đậu Pinto. Những hạt cà phê này được nấu chín với đầu đốt cháy và sốt thịt nướng để làm cho chúng trở thành món ăn hoàn hảo cho món thịt nướng . Nếu bạn không có đầu cháy, hãy thử một miếng bít tết nướng nấu chín trên lửa khói hoặc một số thịt xông khói khói. Dù bằng cách nào, một liều lượng tốt của khói hương vị là những gì các hạt cà phê cần phải làm cho họ xác thực.

• 06 trên 10

  Đậu Nành Thành Phố Kansas

  Những hạt cà phê nướng có được hương vị của họ từ Brisket Burnt Ends. Đây là những bit khói thêm của một ức hun khói. Kết thúc cháy là một chút khó khăn của riêng mình, nhưng bổ sung hoàn hảo cho đậu. Cung cấp cho thời gian cháy kết thúc để hấp thụ một số chất lỏng trong công thức này và phát hành hương vị tuyệt vời của họ.

• 07 trên 10

  Đậu nướng dễ dàng

  Công thức món nướng này rất đơn giản và ngon. Nó được đun sôi trong một thời gian dài trong một nồi nấu chậm . Bạn có thể thêm nhiều hơn hoặc ít hơn nước sốt nóng tùy thuộc vào cách bạn thích nó. Trong khi tốt nhất là để những chiếc đậu này nấu chậm trong vài giờ, chúng có thể được phục vụ trong ít thời gian hơn. Các hương vị sẽ không pha trộn nhiều, nhưng vẫn sẽ tuyệt vời.

• 08 trên 10

  Đậu hun khói

  Để có được hương vị hun khói đích thực đó, hãy thêm miếng thịt hun khói vào đó. Tôi luôn luôn cố gắng tiết kiệm một cái gì đó trở lại từ bất kỳ hút thuốc tôi làm như vậy tôi có một cái gì đó để thêm vào súp, đậu, và nhiều hơn nữa. Đầu cháy là loại thịt hoàn hảo cho những loại đậu này, nhưng bất kỳ miếng thịt hun khói nào cũng sẽ hoạt động.

• 09 trên 10

  Đậu nướng nóng và cay

  Đây là những gì nó nói, "nóng và cay". Bạn có thể làm dịu nó xuống một chút bằng cách giảm các thành phần cay nếu bạn phải. Món nướng này là món ăn tuyệt vời cho món sườn bò hoặc sườn heo . Một điều cần nhớ, cay tăng cường theo thời gian, do đó, những hạt cà phê càng dài thì càng nấu được.

• 10 trên 10

  Santa Maria Pinquito Đậu

  Pinquito Đậu có nguồn gốc từ thung lũng Santa Maria ở miền Nam California. Họ là một chéo giữa một màu hồng nhỏ và một đậu trắng nhỏ. Có sẵn để mua hàng trực tuyến hoặc bạn có thể thay thế đậu pinto. Những loại đậu này là món ăn truyền thống của Santa Maria Barbecue .