Hoa chuối

Hoa chuối (hay còn gọi là hoa chuối), như tên cho thấy, những bông hoa từ cây chuối. Còn lại trên cây, chúng sẽ nở thành chuối. Giống như chuối, chúng rất tuyệt vời.

Điều gì làm hoa chuối hương vị như thế nào?

Họ không có nhiều hương vị như chuối như thứ gì đó sẽ mọc thành quả chuối. Họ có một hồ sơ thơm tương tự, nhưng nó tinh tế hơn và ít giống chuối hơn khi vẫn ở dạng hoa.

Nó tương tự như mối quan hệ hương vị giữa hoa zucchini và bí xanh trồng đầy đủ.

Nơi để tìm hoa chuối

Ở những khu vực trồng chuối , hoa chuối được bán tại chợ nông sản, quầy hàng và thậm chí là các cửa hàng tạp hóa. Nếu bạn không ở trong một miền nhiệt đới rực rỡ với cây chuối, bạn có thể tìm thấy hoa chuối tại các cửa hàng thực phẩm châu Á hoặc các thị trường đặc sản, nhưng thường chỉ trong phần thực phẩm đông lạnh. Nếu bạn mua chúng đông lạnh, chúng hoạt động tốt trong các chế phẩm đã nấu chín, nhưng sẽ không rã đông vào bất cứ thứ gì bạn muốn quăng vào món salad hoặc bằng cách phục vụ nguyên liệu.

Nếu bạn sống nơi họ sẽ phát triển, trồng cây chuối của riêng bạn có thể là đặt cược tốt nhất của bạn để đảm bảo một nguồn cung cấp dự đoán của hoa chuối.

Lưu ý rằng hoa chuối khác với lá chuối . Lá chuối là trái tim và do đó rộng rãi hơn có sẵn. Chúng dày - thậm chí là sáp - và một màu xanh đậm đậm. Lá chuối không được ăn nhiều như chúng được sử dụng trong nhiều món ăn để bọc thức ăn cho nấu ăn nhẹ nhàng (tức là nhiều món ăn Trung Mỹ sử dụng chúng để bọc tamales để dòng họ).

Làm thế nào để ăn hoa chuối

Các mẫu trẻ nhất, tươi nhất có thể được cắt nhỏ và sử dụng trong xà lách. Hãy thử nó thêm vào rau bina rau bina, tất cả ngày của riêng mình với một mặc quần áo đơn giản và đứng đầu với hạt macadamia xắt nhỏ. Hoa chuối cũng có thể được sử dụng trong súp hoặc thái lát và thêm vào xào. Tóm lại, bạn có thể sử dụng hoa chuối giống như cách bạn sẽ cải bắp hoặc rau xanh khác — chúng nấu nhanh và mất khá nhiều khối lượng khi nấu chín.

Mẹo sử dụng hoa chuối

Những chiếc trấu sẫm màu, cứng cáp hơn (thường đỏ tươi trong màu sắc) ở bên ngoài bông hoa đơn giản chỉ cần bị lột đi để lộ ra những chiếc lá màu vàng xanh dịu dàng bên trong.

Lưu ý rằng lá hoa chuối sẽ chuyển sang màu nâu hoặc đen nếu để ngồi tiếp xúc với không khí trong một khoảng thời gian, vì vậy đừng bóc vỏ lớp ngoài cho đến khi bạn sẵn sàng sử dụng chúng.

Để giảm thiểu màu nâu nếu chúng cần phải ngồi sau khi bạn loại bỏ lớp ngoài cứng và tách hoặc cắt các lá bên trong: cho vào bát nước có ga (thêm vài thìa nước chanh hoặc giấm vào một bát nước (khoảng 1 muỗng canh) cho mỗi 2 cốc nước) để giảm thiểu màu nâu.